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| 餐廳: | 翠園 (星光行) |
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| 資訊: |
為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。
詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
| 餐廳: | 翠園 (星光行) |
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| 資訊: |
為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
影片
開飯介紹
供應多款懷舊與新穎兼容的點心，如鮑魚燒賣、黑金流沙包。亦有經典粵菜選擇：脆皮糯米豬、脆皮牛坑腩，外脆內軟。
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營業時間
今日營業
11:00 - 15:30
17:30 - 22:30
星期一至日
11:00 - 15:30
17:30 - 22:30
公眾假期
10:00 - 15:30
17:30 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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節氣「霜降」過後，天氣顯著變得乾燥，所以秋季養生食療著重滋養脾胃、潤肺補氣，但是平時上班很累，都沒那麼多心神為自己挑選食材進補，現在到美心中菜的養生菜式！美心中菜最近推出全新適時識食之秋冬系列菜式，以時令的溫潤養肺食材，製作一系列老少咸宜和營養價值豐富的菜式。𓄹 有機南瓜煮鮑魚選用本地農場種植的南瓜，加入上湯和鮑魚炆煮，清甜鮮味，溫和滋補。𓄹 秋栗花菇燜海參海參補而不燥，有助鞏固免疫系統。加上當造的栗子和花菇，養胃健脾，勾上芡汁，非常入味。𓄹 鮮茨實香芋蝦腰新鮮的蝦子鮮味彈牙，配上清熱的茨實和軟綿的香芋，清潤滋補。𓄹 羊肚菌秋葵炒鱸魚球鱸魚球肥厚鮮美，配上控糖降血脂的秋葵，以及含豐富亞油酸的羊肚菌，清爽開胃又健康。𓄹 鮮淮山番薯豬爽肉秋季最適合吃鮮淮山，健脾養胃。配上益氣補虚的蕃薯和爽口的豬頸肉，以黃豆醬炆焗，惹味好吃。𓄹 田七當歸走地雞(半隻)雞肉肉質鮮嫩，田七當歸氣味不會太嗆，淡淡的藥材香氣令雞肉更香氣馥郁。打開「適時識食」菜單，不單有多款有營菜式選擇，每道菜式還附有中西醫提供的養生資訊，在點菜時可以按自己養生需要來選擇菜式，份外貼心。推廣日期由即日起至12月1日，大家都把握機會進補吧！
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🍂踏入秋季風高物燥乾燥嘅天氣除咗令皮膚感到繃緊缺水亦令到喉乾痕癢容易咳嗽 轉季最啱食溫潤養肺嘅新鮮食材早兩日同屋企人去咗翠園💚試咗佢地全新適時識食-秋冬系列菜式時令食材配搭不同菜式感覺清新健康🌿 滋味得嚟仲好養生滋潤添✨🔸有機南瓜煮鮑魚選用本地農場種植南瓜，用上湯同鮑魚炆煮，南瓜清甜軟糯，鮑魚鮮甜爽口，配搭清新，好啱夜訓同熱氣嘅都市人溫補。🔸羊肚菌秋葵炒鱸魚球秋葵具強效控糖降血脂嘅，搭配含豐富亞油酸嘅羊肚菌和鱸魚球清炒，喜歡秋葵同羊肚菌嘅爽脆口感，加上嫩滑鱸魚球啖啖肉啱曬老人家同小朋友！更有助增強抵抗力💪🔸田七當歸走地雞用田七和當歸磨成粉醃製無激素走地雞肉質鮮嫩味道甘香好啱三高、脂肪肝和手腳容易冰冷朋友🔸鮮淮山番薯豬爽肉鮮淮山同蕃薯都對身體好有益架鮮淮山可以健脾養胃蕃薯係低 GI食材，益氣補虛與豬頸肉以黃豆醬炆焗爽口惹味好啱口唇乾、皮膚乾嘅朋友🌟全新適時識食-秋冬菜單入面有齊每款菜式嘅營養價值，仲有中西醫養生貼士，幫我哋由飲食著手，提升抵抗力！💪#適時識食 #秋冬至識食 #美心中菜#季節養生 #冬日進補 #不時不食 #中西食療 #本地直送食材 #Localfood #SeasonalFoods #Eatgreen #Eatwell #Maxims maximschinese 美心中菜翠園 choiunrestaurant_1974
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青海位於中國青藏高原東北部，近日得知美心集團與青海省人民政府合作，首度將氂牛、藏羊、有機藜麥、枸杞等青海特色食材引入香港，以青海直送食材炮製出一系列期間限定的美食佳餚。其中一間可以品嘗到的餐廳正是位於尖沙咀星光行的翠園，由於推廣期只到三月三十一日，當然要把握機會盡快一試。祁連黃菇氂牛肉酥餅青海氂牛肉餡細膩多汁，結合祁連黃菇更添一份馥郁菌香，裹上酥皮煎得鬆脆而又不至過份油膩。有機藜麥氂牛肉羹湯羹以青海氂牛肉碎加上蛋白熬煮而成，充滿香濃牛肉鮮味之餘結合有機藜麥更添口感，再灑上檸檬葉絲帶出一絲清新。掛爐蜜味藏羊排將青海藏羊排掛爐燒製並裹上蜜汁，有如粵式叉燒一樣香甜而邊位焦香，肉質結實且羶味溫和。雞樅菌露筍炒氂牛柳青海氂牛柳加入雞樅菌及露筍同炒，調味清淡更能突顯肉香。避風塘青海三文魚(虹鱒)扒青海虹鱒煎得魚皮香脆而肉質保持鮮嫩，加上炸蒜粒、乾葱、辣椒等避風塘元素更加惹味。杞子魚湯水耕生菜青海杞子色澤鮮艷而粒粒飽滿，結合魚湯清甜滋潤，而生菜亦新鮮爽脆。高原枸杞桂圓糕桂圓糕加入雪棗及黃糖製成，晶瑩剔透而口感爽滑，味道清香之且甜度適中。
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