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港鐵尖沙咀/尖東站 N4 出口, 步行約1分鐘
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電話號碼
21100575
開飯介紹
摩登四川菜館，霸王川莊透過傳統香料及食材，展現四川成都的辣味文化。
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營業時間
星期一至日
12:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
🌶有追過我post都知我對呢間野讚不絕口到一個點😂仲第一次出三個post介紹一間餐廳😂🌶🌶🌶呢間野再次冇令我失望😎🌶首先頭炮係我掛住左好耐嘅八寶茶🌶又香又甜又溫和又舒服又補身🌶真不愧我咁愛佢😂😂🌶未完嫁嗱🌶我另一最愛----酸菜魚🐟🐟🐟🌶由於屋企人唔食辣所以食個唔辣嘅🌶哇🤩一樣咁精彩呀喂🌶佢又係照舊個魚又厚🌶厚得嚟又香又甜又鮮又滑又有魚味🌶個湯亦都夠曬酸辣夠曬魚香🌶真不愧為鎮店之寶🤩🤩🌶嗱跟住呢個犀利喇😎🌶佢叫老家濃醬炆豬肺🌶老老實實見都未見過😹🌶不過新奇有趣好玩好食🌶我就真係未見過人炒薯粉炒到上海粗炒咁嘅款嘞🤣🌶當然地佢個豬肺又爽口又惹味🌶唔腥唔臭又開胃🌶我極滿意🤩🌶🌶重點嚟喇吓🌶🌶🌶呢個叫做🐏孜然香酥羊腩🐏🌶哇❗❗❗不得了喇🌶佢個羊呢係炆完滷完醃完再拎去炸🌶入面嘅羊腩軟爛入味🌶成個羊香同香料咪互相輝映相得益彰🌶出面個脆皮之脆又係世一🤩🤩🤩🌶天呀點解會有咁好食嘅野🌶好好味呀呀呀呀呀呀呀呀呀呀呀呀呀呀呀呀呀呀呀呀呀呀呀呀呀最後再祝多次大家新年快樂😄🧧畢竟我呢餐係新年食嘅
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無論鍾意食辣，定想挑戰食辣嘅朋友，絕對可以試試霸王川莊😛今次小仙子帶住BB級小🐷去挑戰下😅茶壺擺設都好精緻，配上八寶茶主角梗係水煮牛肩肉: 叫左辣度2😅($26x例牌)，大大碗，紅噹噹😬對於BB級既小🐷黎講，已經覺得好辣🥵不過好惹味，但牛肩肉較硬，可能煮得過熟😅仲有其他配料，有薯粉、萵筍、蓮藕片、金菇重慶黑糖糍粑($4x): 糍粑煙煙韌韌，配上黑糖漿，黃豆粉，好岩解辣😛特大新鮮果茶($5x): 大大杯果茶，食辣野好岩🤣辣度有1-5度選擇，食得辣既朋友可以挑戰下💪🏻
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成都美食，強烈推介水煮牛同酸菜魚水煮牛就色香味俱全，唔會單單淨係麻辣，辣椒嘅份量可以按個人喜好選擇。酸菜魚仲包左幾款配菜、蓮藕寬粉系必叫！鍾意打邊爐嘅話都可以試吓佢哋嘅邊爐！The environment is nice , could chill out with friends! The design in Classical Chinese style Love the fruit tea , could order a big cup and share with friends ~
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呢一間霸王川莊係so far我食過最好味既川菜餐廳，雖然價錢偏貴，但份量十足，味道調得啱啱好，有時諗起就想去食，唔知係咪已經上左食辣既癮🤤餐廳主打既水煮魚同酸菜魚我都食過，兩款都可以揀辣度，微辣都已經好夠我食了！水煮魚同酸菜魚可以另加牛肉同埋好多配菜，例如菇、萵筍、豬肉等等，食一盤都飽到上心口🌶️🐷之前去食仲有套餐，可以跟片皮鴨，兩個人一定好夠食，甚至食唔曬！如果酸菜魚同水煮魚唔啱食，都有其他小菜㗎，例如回鍋肉，上湯青苗等等，有辣有唔辣，任你選擇
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不嬲中意食辣但又唔食得好辣，咁啱約食飯嘅時候朋友推薦呢間嘅水煮魚就膽粗粗黎試吓😜撞正宜家有抗疫孖寶優惠，一次過滿足我兩個願望！🤤果斷叫咗水煮魚+片皮鴨！水煮魚可以任選四款配料，我哋揀咗凍豆腐、白蘿蔔片、水晶粉皮同木薯粉條😋一上枱就聞到勁香花椒味，望落勁足料都有D怕太辣😅真係食落口都要食兩啖就飲啖水，但嗰種麻辣係辣得好過癮嘅！同埋要大讚水晶粉皮！口感非常之煙韌而且又掛到汁！白蘿蔔片都有驚喜，我哋以為會係比較軟身，結果係仲保持到爽脆口感得黎又入味！至於片皮鴨就正常水準，略嫌份量有D少，但係塊餅皮就特別煙韌軟熟！我哋另外仲叫咗糖醋排骨，賣相唔錯，食落就普普通通咁......最後用埋飲品買一送一嘅優惠，叫咗芒果香桃沙冰，完全係救咗我🥵🤣總括而言，環境非常舒適有格調，食物質素唔錯，都算係對得起呢個價錢！
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