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養心殿就食過好幾次 係同一集團旗下既養心麵就真係第一次食養心麵既賣點係車仔麵 湯底亦有養心殿最出名既美人湯及麻辣湯可選 好辣既我當然就揀左麻辣湯啦 不過因怕太辣就只嗌左小辣 結果唔夠辣 好彩檯面亦有辣油任加 同樣夠香夠辣 建議食得辣既朋友可以直接挑戰中辣或以上菜單上見到有數種食材都係台灣直送 亦有台式肉燥飯 小食及飲品 但我則嗌了碗車仔麵及一枝杞子菊花圓肉露 落單後先付錢後上菜我無嗌套餐麵 根據自己口味 選了關廟麵配牛筋 牛腩 金茹 水蓮 瑞士雞翼 鴨血六個餸 全部都係吸汁既重口味食物關廟麵 其實我都唔知咩麵黎 有咬口 且係台灣直送的啊牛筋 牛腩 夠淋夠入味 且份量超多金茹 鴨血 吸哂麻辣汁超正水蓮 一樣係台灣入口既蔬菜 一試無妨瑞士雞翼 有驚喜 夠入味而且肉質嫩滑彈牙無Overcook埋單$114 餓到上心口
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一直都想試養心殿呢個大名連鎖火鍋店，因為佢哋嘅美人鍋底聽講好出色。無奈價錢太貴，轉戰養心麵試試佢哋嘅美人湯底， 仲有柯仔麵線。ERRRR，柯仔麵線好普通，柯仔粒都算新鮮但數量太少。敗筆係成個麵線湯底次煲過龍嘅味道，我就唔識欣賞啦😅至於養心麵有香菇貢丸、糖心蛋、鴨血、豬腳，材料就普普通通貨。所謂嘅美人湯底都只係老火湯嘅感覺，我又唔會話好特別要值得去試🧐，點解啲人吹到咁大嘅呢🧟♀️🧟♂️我寧願去食港式小小嘅車仔麵算🤗-招牌養心麵 | $68柯仔麵線 | $32-養心麵尖沙咀金馬倫道29A號地下-
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台灣一直以黎都係我既旅遊首選地，一來人情味，二來係美食。所以我未食之前，已經對呢間餐廳有好高既期望。養心麵係一間有台灣特式既餐廳 ， 一入門口 竟然播緊五月天既歌，未食先興奮「你不是真正的快樂～脫下保護色～活著」。除此之外，仲聞到陣陣台灣既舊式餐廳既香味。店員好親切向我介紹各種套餐，林林總總選擇好多，最後我簡左牛四寶套餐，忌廉，仲有我最愛既滷水大腸。忌廉黎啦，係懷舊既版本—枝裝版。枝裝版在香港買小見小，係我兒時既回憶。加分！感動！人情味！夏天真係好需要枝裝可樂，細細個成日一啪一拗一開幾秒鐘就飲晒。哈哈主菜黎啦，黎得好快，速度快到好似你order車仔麵咁快，試下係咪快令正先。Ha ， 餐廳好醒目，放左我最愛既大腸係最上層，豬嘟嘟滑嘟嘟好令。 平時成日食街邊既大腸，夏天係街邊食，熱辣辣好無feel，影響左大腸既魅力。 今次唔同，坐定定嘆冷氣，一舊一舊咁食，肉汁爆晒出黎，口感係滿分，正！至於牛四寶方面，我唔係牛雜控，口感唔大，但食食下無啦啦發現左幾舊肥味既金錢肚，好大舊好多肉！ha最後掛住食金錢肚，其他牛雜無理到。遺憾。坐左成50分鐘，好舒服啊，聽左好多首台灣歌—五月天/SHE/洋蔥。好似置身左台灣旅館咁，好掛住台北，又好想去旅行啦！ 一間絕對會令你想念台灣既餐廳！讚大腸/牛雜控必試！
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午飯時間黎同同事嚟試試佢！麵類黎講我自己覺得一個lunch係唔算好平既😂要$60-70一個麵。order完係要先比錢。同事們都係叫左自選既麵，佢嘅湯都俾得非常多，多到麵都見唔到。但佢啲料都係好多既！我自己就試咗佢個招牌養生麵！湯底係美人湯😂配料分別有豬手、麻辣鴨血、台灣先食到既水蓮！香菇貢丸、豬腳同埋滷水糖心蛋！淨係配料嘅款式都已經非常多，分量亦都冇吝嗇！佢入面仲有桃膠😍佢可以自己揀湯底，揀麵，都幾好，唔會話限死你一定要食咩湯/麵。我淨係食晒啲餸都已經飽咗一半🤣個人來講都覺得有少少貴嘅，不過都唔抗拒再食第二次🤪
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平時食港式車仔麵湯底多數都係腩汁+辣汁/咖哩汁而呢間就主打美人湯Menu都幾多選擇，有好多台式食品例如蚵仔麵線、肉燥飯最後揀左自選車仔麵車仔麵配料亦好多選擇當中除左有港式車仔麵嘅大路餸菜之外仲有台灣嘅餸好似滷豬腳、鴨血、蚵仔咁，最後揀左台灣水蓮、蚵仔、滷水大腸美人湯底配寬粉條湯底清清地 冇乜味精寬粉條略帶煙靭，口感唔錯水蓮好爽甜滷水大腸好入味至於蚵仔配咁清嘅湯就冇咩味，不過一D都唔腥以後黎開尖沙咀食嘢又多個選擇喇！
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