Woods (已結業)

星期日晚上6:15經網上外賣平台叫外賣，預計7:00到。點知6:45收到通知間餐廳”unreachable” order要取消。再上網上外賣平台 and 網上外賣平台 order 結果㨂到嘅所有其他餐廳delivery time要8:45. 最後要自己落街賣外賣！有乜可能一間餐廳join左網上外賣平台 or 網上外賣平台可以unreachable! Simply unacceptable! 繼續閱讀

呢間嘢想試好耐㗎啦，但係好多次行過佢都冇開門，原來佢係開十二點鐘嘅，無做早餐時段，今日見到佢開門於是乎走咗入去試下。我地叫咗两個set lunch 一個係“泡菜意粉“一個係“焗豬扒飯“ 講咗個泡菜意粉先， 個啲意煮粉得岩岩好,好有咬口，QQ嘅，個人醬又唔係太辣，但係就鹹咗少少，如果有多碗白飯撈賣黎食，應該會好正另外個豬扒飯番茄醬啱啱好，唔會太鹹太酸， 或者太多又或者太少，啱啱好夠食乜嘢飯， 側邊嗰啲飯有少少好似飯焦咁樣脆脆地好好味，豬扒啦唔會太硬or無咬口 繼續閱讀

和同事們中午一起吃飯的時候，大家又開始食神上身般談論近期去過那間餐廳吃飯… 『旺角有一間餐廳，整體的裝潢就像讓你置身在效外田園餐廳一樣，感覺非常舒適。』其中一位同事說。 『咦？！旺角近小弟屋企喎，可否介紹給我？』Step說。 原來同事介紹的就是位於旺角亞皆老街80號，名字為WOODS，在網上看過食評有不錯的評價，加上餐牌上的價錢合理，既然Step正為今晚娘子吃甚麼而煩惱，摘日不如撞日，就今晚book檯到WOODS用膳吧。 ------------------------------ ~地點位置~ WOODS位於旺角亞皆老街80號昌明大廈地舖，而正門位置正正在黑布街的方向，由旺角東港鐵站步行大約5分鐘，或是由旺角港鐵站D2 / D3出口步行同樣大約5分鐘便可到達，位置亦算方便。 ------------------------------ ~裝潢擺設~ 當Step和娘子步行到亞皆老街與黑布街交界時，看到一間店舖門口無論外牆和招牌皆用了不同的木材排列，感覺特別，Step最愛就是『WOODS』名字用上了長條粗身的淺色木條所砌成，而底部則用了幼身深色的木條來襯托突出『WOODS』字，有層次又有立體感！！店舖除了用上了落地玻璃門和玻璃窗之外，中間還用了一塊塊原木用作瓷磚所砌成的木牆，不但和之前的名牌有互相呼應的效果，而且還加強了視覺立體感，正啊！！ 門口還放有黑板寫上了今晚的精選晚餐和當日的精選優惠，供路過的客人參考； WOODS除了可以堂食，也可以通過外賣APPS – 網上外賣平台 & 網上外賣平台網上order食物，給想惠顧的客人多一個選擇吧；WOODS還得到香港酒吧業協會的優質酒吧2017殊榮，品嚐美食之餘，和三五知己邊品嚐美酒邊談天WOODS也是在旺角區的一個好選擇； 進內後，內裡的裝潢與門口的風格差不多，四周盡是圍繞著木材，當日最令Step和娘子深刻的可說是餐廳的樓底甚高，增強了整體的空間感，也是因為高樓底的關係，WOODS在餐廳中間放了一棵大樹，而大樹的四周就被木檯所包圍著，感覺非常像在田園中用膳一樣，唯一可惜是大樹就只有wood而沒有葉子，如果有的話就令田園的感覺更為實在； 主題牆用了紅磚砌成，還加了一支支木柱由下而上屹立著，令冷冰冰的紅磚牆滲出木的原素； WOODS的座位可分為三部份，最近落地玻璃窗的位置，由高身的木檯與木櫈所組成，可讓客人把酒談天； 中間部份就是一張可座十六人的原木製成的長檯，長檯的中央部份被大樹貫穿，也可能這樣的關係，這裡的木櫈用上了木年輪櫈，也將整間餐廳以木的主題帶致高潮呢！！ 最後的就是正常的用餐餐桌與木樹，木面加上黑鐵金屬支架，散發出陣陣工業風的味道； 可能負責人覺得有整間餐廳只有木頭實在有點單調死寂，Step發現在天花的吊燈上放有數只雀鳥作裝飾，令這片以木為主題的室內地方加添了幾分生氣，可說是神來之筆呢… ------------------------------ ~美食~ 看過今天Set Dinner的Menu後，Menu中明明有她最愛的蝦肉與帶子來作材料的主菜，但娘子說不合她的口味；Step想order美國肉眼牛扒，但Waiter提議Step order Menu中的肉眼牛扒，原因份量會再多一點，結果娘子和Step就在Menu中單獨Order。 黑松露雞肉意大利飯(HKD138)(8♥/10♥) 今晚娘子出奇地order了這個黑松露雞肉意大利飯，實在令Step感到意外；送來時，看到一大塊已經被切得一塊塊的雞柳放在意大利飯的表面，原來雞肉的意思正正就是指雞扒呢… 雞扒的size有點嚇人，足足可以蓋過一半意大利飯的表面積，實在誇張；黑松露的香氣與烤雞扒的香味一同撲鼻而來，未食已經令人唾涎； 娘子和Step先試這個烤雞扒，入口時雞扒表面烤得香脆，不知表面是否用了一點蜜糖來燒烤，令雞扒的味道也帶有一點甜味；這裡Step要讚一讚廚師的手藝，烤燒時間不多不少，令肉質烤得鬆化好咬口，咀嚼時還有一點充滿雞肉味的肉汁在雞柳中滲出來，非常惹味滋味，令人欲罷不能； 在進食意大利飯時，濃郁的黑松露香味撲鼻而來，可以看到每一粒米飯皆黏著烏黑色的黑松露，實在誇張，可以看出用料充足，進食時也可以嗅到黑松露的香氣，不過入口後卻被濃厚奶油帶的香味與味道所蓋過； 意大利米飯的口感較為正中，米飯中間帶著一點硬度的米芯，質感煙韌富嚼勁，幸好廚師將意大利飯烹調得濕度適中，令黑松露和奶油皆可以黏在米飯之上，令進食時令Step和娘子不致於感到有乾硬的感覺，加上略帶鹹香的奶油味道令這個意大利飯愈食愈滋味，實在令Step和娘子食得停不了口；就算是一個人自己將整個意大利飯吃完，也沒有令口腔有多大的負擔，整個意大利飯的體驗確實不錯呢… 美國肉眼牛扒(HKD238)(7♥/10♥) 喜歡吃牛的Step，當然就是order牛扒啦，本來想order套餐的肉眼牛扒，但明白套餐的份量未必足夠Step所享用，所以便order了Menu上的美國肉眼牛扒。 Order時Step已經覺得奇怪，為甚麼Waiter並沒有問及Step牛扒需要多少成熟；當Waiter送來時，Step問他究竟這塊牛扒是多少成熟，Waiter則告訴Step一般客人在沒有要求多少成熟的情況下，廚師會以Medium為中間點… 噢，Step反而想要生一點，血一點啊，Medium Rare離我而去了 >.<… 這個美國肉眼牛扒跟平時吃的有點不同，在碟上的牛扒並不是一整塊上碟的，而是被廚師切成了一條一條的牛柳條，感覺有點奇怪，廚師為甚麼要這樣做呢？ 唯一令Step想到的可能是讓客人不需要用刀將一整塊牛扒切開，進食時變得更為斯文優雅，不過卻少了一點自己親手將牛扒切成碎件的快感？！如果將所有牛柳條集合在一起的話，重量大小約為10Oz左右，以這個價錢來說實是合理。 整份美國肉眼牛扒廚師巧妙地擺放成三層，第一層就是鋪在牛柳表面的蔬菜沙律，包括有椰菜、生菜、車厘架和露荀，好讓客人在吃牛扒前先吃一點蔬菜，有心思； 中間就是一條條被切條的牛柳； 最底層在就是一粒粒炸得金黃色的薯仔，放在牛柳之下正好吸收了牛扒的肉汁，相信味道一定不俗呢… Step立即起動品嚐牛柳，廚師在牛柳上已經放了燒汁，除了令牛扒多一份濕潤的口感，還令味道變得更為香濃；Waiter說牛扒的生熟度為Medium，用刀將之切開時還可以看到一點點粉嫩的感覺，但入口時卻不是想像中的口感，肉質雖然鬆化牛肉肉香滿溢、但口感乾身有點『柴口』，咀嚼感稍強好口咬口，感覺就像是廚師烹調時間有點過了火，令整體的口感味道大打折扣，不是Step喜歡的質感，如果你是喜歡稍為熟一點的牛扒，相信WOODS的Medium絕對非常適合你口味呢； 幸好牛柳中還有一點脂肪和肉筋，令口感變得煙韌油潤，挽回了Step在心中的一點分數，但如Step下次再來的話，一定會在Order時說得跟Waiter說清楚是要Medium Rare的生熟度… Step很喜歡蔬菜中的露荀，一來份量不少，數一數差不多有8-9條，二來露荀清甜爽口，在吸收了牛柳肉汁之後味道份外惹味，令人一吃愛上；而炸薯仔粒也是非常味美，進食時可以感受到外脆內軟的口感，加上還有牛柳肉汁的加持，一樣滋味惹味，正啊！！ 月光寶盒 – 木桶雪糕脆脆(HKD88)(7♥/10♥) 吃完主菜，又怎可以少甜品部份，娘子在Menu中看到一個甜品的名稱為月光寶盒，結果也是在好奇心的驅使下order了；Waiter說這個甜品制作需時，如要order的話，最好就在吃了一半主菜之後就和Waiter落單，否則可能要等一陣子才可享用。 等了一會之後，Waiter將一整個木桶放在Step和娘子的眼前，實在令我們眼前一亮，雪糕加上各式各樣你想得到的脆脆，如朱古力熊仔餅、薯片、旺旺、朱古力手指餅、麥提沙等，皆放在這個木桶之內；而雪糕則是三色雪糕，分別是士多啤士味、朱古力味和雲呢嗱味，每款皆有2球的份量。 Step覺得這個月光寶盒非常有趣，平常的餐廳在弄雪糕甜品時，大多會以朱古力或是軟糖糖漿等來製作，但WOODS竟然想到會所有日常生活的香脆零食作為材料，製作了別出心裁別具一格的甜品，特別是旺旺和薯片，實在很難想像可以和雪糕一起來做甜品，一邊吃雪糕，一邊『唰唰聲』地吃帶點鹹香的旺旺和薯片，2者結合在一起又出奇地Match，這個甜品果然是有創意呢！！ 不過雪糕部份卻有點失色，味道稍為清淡了一點，如果可以用味道較為香濃的雪糕製作的話，相信整體味道可以更上一層樓； Step和娘子在這裡作出一個溫馨提示，如果是2個人又已經8成飽，我們不建議大家order這個甜品來享用，原因份量的確多，絕對可以供3-4個人享用，Step和娘子就是吃完整個月光寶盒之後，已經飽到不得了，差點兒吃不完呢。 ------------------------------ 最後結帳每人約為HKD256，Step和娘子皆覺得價錢合理；在旺角這個石屎森林之中，WOODS想出了在這裡開一間以木為主題的餐廳，令客人能在這片繁華的石屎森林中找到一片寧靜又舒適的樂土； Step對WOODS室肉以木材為主題的裝飾留下深刻的印象，特別是餐廳中間的大樹，還有以木年輪櫈，使客人感覺到自己身處在田園中用膳一樣；餐廳給人的感覺是安靜、和諧、優閒、豁然開朗…和一塊玻璃窗之隔的又嘈又多車又繁忙的亞皆老街有著強烈的對比，相映成趣；看到Step身邊的客人，一邊享受美酒佳餚，一邊在寧靜舒適的空間中和朋友高談闊論，那種放鬆了心情、亳無拘束、悠然自得的感覺，不正是人們身處在大自然的感覺嗎？！ Step覺得在這裡用膳不能夠來去沖沖的，一定要慢慢感受WOODS的大自然感受，待下次早一點下班時再來WOODS享用晚餐…同事果然沒有介紹錯呢。------------------------------ WOODS 地址：旺角亞皆老街80號昌明大廈地舖 味道: 7♥/10♥ 環境: 9♥/10♥ 服務: 7♥/10♥ 衛生: 8♥/10♥ 抵食: 7♥/10♥ 整體評價: 8♥/10♥ 是次消費: HKD510.40(連加一) (人均消費HKD255.20) 繼續閱讀

旺角堪稱香港最繁忙的地方之一，人多車多，基本上商鋪附近周遭都沒有樹的存在，因為寸金呎土嘛。所以在旺角能夠看到樹的蹤影，相信除了公園與球場周邊外，都別無他方。鄰近皆旺與moko核心地帶的woods給食客一片小天地，餐廳中那棵大樹排滿燈泡，如度假屋般，令人置身綠洲，非常舒適寧靜。在這氛圍下，我與朋友特別想吃海鮮雜錦薄餅與露絲瑪莉燒春雞，在「野外」吃燒烤食物特別滋味。海鮮雜錦薄餅烤成誘人香色，餅皮薄而脆，海鮮餡料夾雜濃郁芝士，滿滿海味的海鮮餡料，一口接著一口，讓人愛不釋口。露絲瑪莉燒春雞體型比一般雞小，骨架軟，且肉質細嫩鮮美，最適合女生分享。燒春雞雞肉鮮甜軟嫩，迷加迭香及其他香料調味，上桌時烤得金黃焦脆的雞皮，誘人食慾。吃完鹹食我們還是不滿足，要多吃紫霞仙子-紫薯窩夫配雪糕，才覺得整頓晚餐完滿。旁邊附上的紫薯蓉與忌廉，塗上窩夫後，淡淡的紫薯香氣，更加有食慾。不用說也看到，這窩夫有一定的品質，切一小塊窩夫加上朱古力雪糕，再抹上一小撮紫薯蓉，一口塞入，很幸福啊。那甘甜的紫薯蓉與外脆內鬆的窩夫實在太搭配了。士多啤梨奶昔夏天喝起來消暑不膩又能滿足想喝甜的慾望，杯子上黏了朱古力彩針，粉紅的士多啤梨奶昔色調充滿少女心，讓女生為之瘋狂，同時豐富視覺及味覺。朋友的夢幻彩虹同樣香氣逼人，混合蘋果汁，橙汁等果汁，加上以茶特調，不會過於死甜，但又濃到果汁的芳香，在炎夏裡非常解渴。 繼續閱讀

一如其名，整個餐廳的裝潢也是木製的。重點是木，只有木。彷彿坐進森林中。餐廳中央有一棵沒有樹葉的木，別有一種美感。紅莓汁：意外地不酸，甜甜地，有點像利賓納的甜。^^西柚汁：果然是新鮮榨出來的，好有西柚味，而且有點微酸。海鮮雜錦薄餅：最喜歡正方型的薄餅，方便。餅底脆，欣賞它既不會薄到似烤餅，也不會厚到似面包，剛剛好，很適中。黑松露雞意大利飯：雞肉很好吃 ! 很特別，雞皮煮得像乳豬皮般脆，而且雞肉勁滑，有雞味，不是雪藏味。意大利飯幾好吃，雖然都吃得出黑松露味，但如果黑松露可以再多啲會更好。甜品拼盤：三個甜品也絕不馬虎，這道菜是今晚我的最愛! 心太軟很標準，裡面是溫熱的朱古力漿 ^^ 窩夫很好吃啊！表層脆得嚟，中間的部份是軟熟的 ! 而且還附加各種各樣的小水果，令味道和口感更豐富。Apple crumble 真的有很多蘋果肉，超甜的! 脆脆都很好吃 ! 雪糕是很香濃的牛奶雲尼拿味，口感極滑 ! >3< 很滿意這個甜品拼盤。 ^^ 繼續閱讀