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開飯介紹
此分店設有獨特的藝術裝置，菜式主要以豬的不同部位為題，供應英式及歐陸式菜系，並配合新鮮的當造食材及不同烹調方式處理。另外也有雞、牛、羊和海鮮選擇。
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營業時間
今日營業
12:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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這間位於新城市廣場的西餐廳，有多間分店，主打以豬🐖的不同部位為主題的菜式，亦有提供其他肉類和海鮮的菜餚，十分多選擇。餐廳環境寬敞舒適，好適會家庭、朋友，或多人聚餐💕.🔺CRISPY PORK Knuckle $318招牌德國鹹豬手🐖有1kg重，份量十足。豬手外皮好香脆，肉質嫩滑不乾身，而且咸度適中，配上芥末籽忌廉汁，味道更提升。伴碟還有酸菜、烤薯、烤紅蘿蔔，可中和油膩感。.🔺BBQ Pulled Pork Sandwich $178招牌手撕燒烤豬肉三文治🥪用上酸種麵包，口感煙煙韌韌，外脆內軟，入面夾滿惹味的BBQ 醬手撕烤豬肉，配上椰菜絲沙律，口感和味道富層次，還有美味的香脆炸薯條，十分豐富。.🔺Chocolate Molten Lava Cake $98朱古力心太軟🍫焗得剛好，外層焦脆，一切開朱古力醬緩緩流出，甜度適中，配上冰凍雲呢拿雪糕和雜莓，真的大滿足。.🔺Pink Piggy $42（Happy Hour） 🔺Tropical Punch $42 （Happy Hour） 餐廳有部分飲品於星期六、日全日，以及平日5:30pm之後，更可享Happy Hour優惠。我就選了其中兩款🍹Mocktails。前者由番石榴汁、蘋果汁、士多啤梨整成；後者由蘋果汁、菠蘿、椰子糖漿整成，兩杯都果味濃郁，充滿夏日感覺。
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又來到我最愛的美式餐廳碟碟菜式份量超大 而且每一道都很讚🥗Skinny Pig Salad（$138）先來一客沙律打打底大量的菠菜、西柚和紅菜頭 加上新鮮的橙汁作調味 非常清新🐷招牌德國鹹豬手 （$318）有足足1kg重！上枱時已切開 不用自己處理豬手啖啖肉 皮脆肉香 雖然是鹹豬手 但不會太鹹 配酸菜又是另一種風味 可以解解膩配菜的薯角和炸甘荀都很出色🍄🟫雜菌松露意大利飯（$168）份量很多！香噴噴的松露醬汁非常creamy 兩人食超飽的價錢又不算貴 推介給所有沙田友👍🏻
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今日繼續去新城市廣場覓食，去到7樓一間西餐The Salted pig ，之前都食過佢嘅九龍灣分店，今日放工同男朋友去食晚餐醫下肚🤩🤩！ 叫咗一個晚餐set，$288有前菜、主菜、甜品，Menu好吸引，前菜同主菜都加錢嗌咗想食嘅嘢😝前菜揀帶子刺身沙律！幾好味，刺身新鮮，有jelly感，配上蕃茄沙莎醬，味道好開胃，值得一試！主菜係食羊架（+$100），一上枱就好驚艷，雖然份量唔大，但係肉質真係好靚，燒得好柔嫩，肉汁好足夠，係好高質嘅一道羊架😆🫶🏻🫶🏻配上黑松露薯泥同雜菌，配菜味道都調校得好好。再加點一道主菜，青汁燒雞肉貓耳朵意粉，見到貓意粉，即刻好想試，碗型很掛汁，彈牙口感很有趣！ 貓耳朵的形狀就是獨特🥰🥰值得一提，幽暗安靜環境我覺得好舒服，店員亦好主動提供服務，十分欣賞❤️🔥❤️🔥
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🩵小食分享拼盤可能係我食過最豐富既小食拼盤～ 有迷你漢堡、蕃茄芝士肉丸、豬皮脆片、酥脆魷魚圈、薯條、香料雞翼、酸麵包多士，選擇困難症，咩都想試，呢個拼盤咁岩每樣都有，全部都無伏，調味粉微辣，好香口，值得一試！🩵晚市套餐$228起就有3 course，性價比好高，焗雞胸扒好大塊😛 芝士焗到半溶狀態，唔錯～ 食得出雲呢拿雪糕加左唔少雲呢拿籽，好香好濃既雲呢拿味～- 煙三文魚凱撒沙律- 脆焗巴馬火腿芝士雞胸- 自家製雪糕球（雲呢拿）
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剛巧知道Salted Pig星期一有買一送一主菜優惠，所以決定一試。我和友人點了baby ribs和pork knuckles，以及一份前菜garlic prawns.Baby ribs 的肉質鮮嫩多汁，而豬手則是皮脆肉滑，保持了恰到好處的口感，既不會太膩也不會太乾。Garlic prawns 也十分美味。菜式的份量相當大，其實足夠供應三個人享用！飲品點了德國黑啤和mango margarita，德國黑啤搭配豬手的組合相當出色，但mango margarita 則普普通通。唯一讓人有些不太舒適的是用餐時間僅限1.5小時，而且餐桌空間有些狹小，放置兩碟主菜已經佔滿了大部分空間，再加上前菜和飲品，讓整個用餐體驗稍嫌擁擠。但整體來說，食物質素高、加上星期一的優惠，是晚仍然是令人滿意的用餐體驗。
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