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港鐵深水埗站 C2 出口, 步行約3分鐘
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lunch跟同事去深水埗覓食，order 燒鵝拼燒肉飯(同事形容餸多到見唔到飯), 飯未到先飲碗大例湯(可添飲) ,飯到見到燒鵝燒肉算多，相比其他燒味舖多一倍(自覺), 燒鵝真係燒鵝(無充), 燒鵝燒肉食落味道一般，好乾身(個人見意order 時要多汁) ，不過勝在抵食$50/雙拼，最終都食唔晒
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歸家途中得到 " 天線得得 B " 與我的小宇宙聯繫 , 我糊里糊塗地提早了幾個站下車 , 因為對深水埗的街道不熟悉 , 自不然要慢慢探索 , 心想只要朝著黃金商場方向行走就一定不會迷路 ~ 作為一個 foodie 當然要對周遭的食物產生敏感 , 就是有這種 sense 才忽然感覺到前方的燒臘店 " 有 D 嘢 ! " 在眾多燒臘群中以兩條金錢雞最為吸引 , 向燒臘師傅問過價錢 , $ 34 四兩 , 那麼這一串都要賣接近百元 ~這位燒臘師傅的待客態度算好 , 有問必答之餘還不會顯示出機車的態度 ~在深水埗除了明哥之外 , 鴻昌都是良心燒臘店 , 凡長者出示長者咭均可以以優惠價 $ 12 購買燒肉飯並送老火湯 !回家後 , 當然是向家中老少展示一下金錢雞的魅力 , 上次在蓮香樓吃過後是回味無窮 , 我記得燒臘師傅講過全深水埗只有他及其分店有金錢雞賣 ~ 金錢雞誕生於 2、30 年代的香港 , 燒臘師傅把賣剩的下欄食材 ( 瘦叉燒、肥豬肉和雞肝 ) 層層疊炮製而成 , 其中的冰肉是用糖和玫瑰露把肥豬膏醃足1星期 , 令肥豬膏醃成半透明兼爽脆口感 , 味道甜而不膩 ~瘦叉燒沒有乾柴柴的口感 , 嚼出甜味與肉香 燒雞肝有外脆內軟的效果 , 肝味道普通 , 不算是入口即化 ...雖然沒有大酒樓出品的好味 , 街坊老味道反而是一種回憶的奢望 ~
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12-5-2014(Mon)同男友o係混亂食完晚飯後,為第二日o既lunch買o野食,我o地行經呢o度時,我見到有裹蒸糉賣,呢o度寫明$25.00,饀有蛋黃,腩肉,花生同綠豆,咁我就買個試吓.第二日拎返公司叮熱食,打開睇睇,包o係最外面o既荷葉,內面o既係長形糉葉,個糉大大個,食落,糯米軟糯,內裡都有片鹹瘦肉,不過唔係好鹹,蛋黃大大隻但乾,反而大粒花生好香.成個糉平平無奇,只係夠大個醫飽人就得啦.
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其實之前都知有十蚊燒肉飯盒.後來才知老板希望用10蚊飯盒帶返D人流二來也是為了窮人出返D綿力才推出飯盒雖然食物不算是最好,但清潔乾淨,燒肉的皮重脆的,即不是隔夜的就算味道是滿分,人情味已經是滿分
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因為早幾日買左個壞野番屋企收工後要再去深水步一轉換貨上次經過時見呢度咁多人幫襯而且佢個柱候芋頭炆鴨賣相幾靚一砵砵放o係蒸爐上面幾吸引今次就一於食佢雖然o係呢區要23蚊好似貴左d但當我番到屋企打開一睇份量原來多到驚人足夠分開幾餐食芋頭好多又夠粉加埋惹味既柱候醬真係好好撈飯鴨份量相對較少而且偏肥肉唔多但今次既目標係芋頭所以都無所謂lu另外佢d燒味賣相都唔錯咁多人幫襯下次可以試下
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