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電話號碼
21966388
開飯介紹
Café@WM 是一家度假感十足的酒店自助餐餐廳，提供豐富的環球美食。餐廳環境舒適，適合各類型聚會。
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營業時間
今日營業
07:00 - 21:30
星期一至日
07:00 - 21:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關餐廳
餐廳告示
冬日節慶自助餐
2024-11-01
為慶祝聖誕及新年佳節將於2024年12月1日起推出「冬日節慶自助晚餐」，每天供應節日傳統美食：聖誕烤火雞、烤美國安格斯牛肉眼、紅酒燉和牛舌以及節日甜品，分享聖誕喜悅！同時少不了一系列美食亮點，包括即開時令生蠔及冰鎮海鮮，人氣現烤和牛漢堡亦將會登場！
於2024年12月21日、24 日至26日、31日及2025年1月1日的冬至、平安夜、聖誕、聖誕翌日、大除夕及新年的「冬日節慶自助晚餐」，更會升級供應冰鎮波士頓龍蝦、魚子醬忌廉芝士撻、香煎鴨肝、海膽醬抹茶冷麵、酥皮法式龍蝦湯、杏汁花膠雞湯、威靈頓牛扒、燒西班牙乳豬、烤紐西蘭羊髀、照燒帆立貝串燒及鹽燒天使粉紅蝦，讓您的節日餐點更加豐盛難忘！
冬日節慶自助晚餐
星期一至四（12月24 - 26日及31日除外）
成人每位港幣$648，小童每位港幣$448
星期五至日（12月21日除外）
成人每位港幣$748，小童每位港幣$518
特定節慶日子更享升級美饌
2024年12月21日、24 - 26日、31日及2025年1月1 日
成人每位港幣$808，小童每位港幣$578
客人由即日起至 2024 年 12 月 8日期間，以指定優惠碼預訂可享 7 折早鳥優惠成人港幣$519起，小童港幣$359起。
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*另收取以原價計算之加一服務費
於2024年12月25日、26日及2025年1月1日的冬日節慶自助早午餐供應即開時令生蠔及冰鎮海鮮：法國麵包蟹、加拿大松葉蟹腳、藍青口、海蝦及海螺。此外，您還可以享用龍蝦沙律牛角酥和鵝肝醬多士，為您的味蕾增添奢華的享受。
烤肉區則有聖誕烤火雞、澳洲黑安格斯斧頭扒和港式片皮鴨，讓您在每一口中都能感受到肉質的鮮嫩與風味。此外，不要錯過即煮的明太子汁帶子意粉，搭配三文魚子；熱葷包括：德國咸豬手香腸拼盤、古法泥鯭粥等，讓您在寒冷的季節中感受到溫暖和美味的饗宴！
冬日節慶自助早午餐
2024年12月期間的星期六至日；2024年12月24日及31日
成人每位港幣$548，小童每位港幣$398
特定節慶日子更享升級美饌
2024年12月25 - 26日及2025年1月1 日
成人每位港幣$608，小童每位港幣$458
客人由即日起至 2024 年 12 月 8日期間，以指定優惠碼預訂可享7折早鳥優惠。
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有關獎賞計劃
愛蟹人士今次一定要試試這間WM咖啡廳自助晚餐！最近推出的蟹逅秋意自助晚餐加入了多款以蟹為主題的食物，我這個愛吃蟹的對這個真的是０抵抗力呢！而且現在正是蟹最肥美鮮甜的時候，真的要大吃一頓了！雖然餐廳在西貢有點遠，但其實沙田就有巴士可以直達門口，也可以搭小巴到總站走幾分鐘就到了，其實挺方便的！一入座就肯定是直接去海鮮區，這裡提供了小龍蝦，長腳蟹，麵包蟹，海螺和海蝦任拿，而且更有新鮮現開的生蠔可以任食，海鮮的個頭都挺大，而且很新鮮！長腳蟹味道鮮甜多汁，麵包蟹甘香，海蝦爽甜，生蠔海水味濃味道帶點甜，而且店員都會不斷補貨的！海鮮區旁邊就是刺身和壽司區，刺身也非常新鮮，而且更有我喜歡的三文魚腩可以任食，店員也切得很厚，滿滿的油香！壽司選擇也挺多！再旁邊就是這次另一主打即叫即煮的蟹粉流沙天使麵，師傅下料從不手軟，而且你還可以叫師傅下多點蟹粉蟹膏也完全沒有問題，整個味道就是濃濃的蟹香，味道超鮮甜，每條天使麵都吸飽醬汁，非常惹味！而且可以一試蟹粉比麵多的感覺！接著是熟食區，有新鮮燉好的杏汁海底椰湯，自助餐必食的烤牛肉和烤豬腩肉，外脆內嫩的炸子雞，新鮮現烤的串燒和牛舌，滑嫩的阿拉斯加蟹腳茶碗蒸，健康的蛋白蟹肉扒時蔬，還有最驚喜的泰式蟹膏油炒蟹肉飯！炒飯炒得粒粒分明，很有鑊氣，濃濃的蟹香，另外我還拆了大量的松葉蟹肉一起拌著吃，更鮮！自助餐最後肯定少不了甜品了，這裡更是有Ｄ２４榴槤蛋糕，外面賣幾百元一個，這是任食的，上面是真的榴槤果肉，而且內裡也有一絲絲的榴槤肉，味道超濃香，榴槤亦帶點回甘，愛榴槤的也不要錯過！還有打卡屬性滿滿的超長芒果拿破崙，香甜的香印提子撻，清香的班蘭椰子菠蘿蛋糕等等。中式的也有豆腐花！而且還有Häagen-Dazs雪糕任食！
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朋友推介，山長水遠去西貢食自助晚餐。果然冇介紹錯冇咗蟹做主題，冇焗蟹蓋、燉湯等。雖然海鮮只有幾款，但麵包蟹大隻多羔、蟹腳新鮮清甜、翡翠螺好淋、大蝦同龍蝦仔就普普通通啦！生蠔唔算飽滿，冇乜海水味。熱食以炆鴨掌最好食夠晒入味，羊架燒得啱啱好，唔會太硬或太生，可惜冇蒸魚、印度咖哩。壽司魚生就一般，沙律有幾款。當晚只有攞和牛漢堡要排隊煎得香香哋，但冇乜牛味。廚師強調係日本米，牛肉有醬汁加埋啲飯一齊食就好味好多臨近聖誕，甜品都有聖誕裝飾。其中呢款白蘭地櫻桃布甸，酒味濃，酸酸哋、暖暖哋，唔太甜幾好食餐廳環舒適，枱與枱之間有距離。坐室外亦可帶寵物。以$5xx的價錢，食物質素唔差，細食嘅朋友都話一定會再嚟
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小編平時好少食自助餐，一黎小鳥胃，二黎總覺得食物貴精不貴多🫢不過又到秋天食蟹嘅時候，去其他餐廳食蟹動輒就要上千budget，所以最後就決去舒舒服服去WM酒店新出既蟹主題buffet，平日用官網優惠價唔計加一只係需要$500左右☺️比起舊式酒店，呢一間位於西貢嘅酒店環境係非常之新淨，而且坐得好舒服👍🏻👍🏻依一期buffet主打食蟹，所以可以搵到差唔多10款嘅秋蟹菜式，仲有其他一系列既海鮮同中西甜品，食完仲可以做免費泊車輕鬆行下西貢海邊🤗全晚最欣賞既係即煮蟹粉流沙天使麵，廚師將一大盤既新鮮蟹肉同蟹粉放係度真係好震撼，加上適量既咸蛋黃醬同掛汁既天使麵，將蟹香滲透到每一條麵，忍唔住要encore👍🏻另外每位包一份焗釀蟹蓋，一𢳂起入面啲蟹肉多到估佢唔到，啖啖肉超滋味‼️假日就會每位包份大閘蟹(平日需要+$88)，係爆膏邪惡之選，酒店都會好細心配上薑茶🦀除咗一系列嘅蟹肉菜式，唔少得自助餐必備嘅冰鎮海鮮，呢度嘅海鮮選擇唔多，勝咗品質相當好，松葉蟹腳、海蟹、肉蟹、即開生蠔等等，每一樣都好鮮🫡最後甜品既選擇非常多，中式有豆腐花，桂花酒釀小丸子等，西式最特別係有D24榴槤蛋糕，超濃郁嘅榴連味，不過只有頭一件蛋糕上面有兩粒新鮮榴槤肉，之後再出既就冇了，想食既記得早啲去食左先😈仲有Häagen-Dazs雪糕任食🤪
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秋意漸濃🦀蟹迷準備好未？位於西貢WM咖啡廳推出蟹逅秋意自助晚餐 係時候Go Go Go 💨💨💨多款蟹餚菜式🦀：包括泰式芒果蟹肉米紙卷、鮮美松葉蟹肉果凍、蟹粉流沙天使麵、泰式蟹膏油炒蟹肉飯、蛋白蟹肉扒時蔬、阿拉斯加蟹腳茶碗蒸等等，令人食指大動☺️海鮮區提供即開時令生蠔🦪法國麵包蟹🦀、加拿大松葉蟹腳和海螺 🐚刺身、手卷、壽司🍣一應俱全👍🏿熟食區亦相當豐富🤩燒雞、串燒、牛扒、海底椰杏汁湯 喝一口滋潤透了🥰甜品區多達30款中西甜點 例如班蘭椰子菠蘿蛋糕、D24榴槤蛋糕、香印提子撻及桂花酒釀小丸子等等 還有任食Häagen-Dazs雪糕🍦❤️每位可享焗釀蟹蓋一份，一梳梳蟹肉鮮甜美味😋 週一至週四每位$88+10%額外享用一隻大閘蟹 感受秋蟹滋味🦀
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WM咖啡廳最近推出「蟹逅秋意自助晚餐」，為食客準備咗多款蟹肉佳餚，好多道菜都有蟹嘅原素係入面，令人回味無窮。10月至11月期間有供應大閘蟹，週五至週日每人可享用一隻，大閘蟹鮮甜肥美，上菜時仲會提供薑茶同醋汁。週一至週四每人則送焗釀蟹蓋一份，大大個蟹蓋啖啖蟹肉，芝味十足自助區域仲有多款蟹餚🦀蟹粉流沙天使麵：天使麵配上濃厚蟹粉、蟹肉同蟹籽，融合鹹蛋黃係入面，味道超濃郁🦀泰式芒果蟹肉米紙卷：米紙卷包住蟹肉、芒果、紅蘿蔔、青瓜，清新好味🦀阿拉斯加蟹腳茶碗蒸：水份同蛋比例控制得好，蛋味香濃又嫩滑，配上阿拉斯加蟹腳，滿滿鮮味🦀蛋白蟹肉扒時蔬：芡汁整得好惹味，蛋白嫩滑伴上蟹肉，鮮味可口仲有泰式蟹膏油炒蟹肉飯、松葉蟹肉果凍等等菜式▪️自助餐又點少得有冷盤海鮮，大受歡迎嘅即開時令生蠔🦪、法國麵包蟹🦀、加拿大松葉蟹腳🦀、小龍蝦🦞同海蝦🦐，refill得好快，任食任拎。仲有多款刺身同壽司，更有即燒串燒、天婦羅炸物等……▪️甜品區款式眾多，當中最搶手嘅係D24榴槤蛋糕，蛋糕口感綿密，充滿榴槤香氣😍 香印提子撻撻皮酥脆，口感豐富有層次。班蘭椰子菠蘿蛋糕賣相好靚，層層分明！桂花酒釀小丸子賣相精緻，杯上以金箔點綴，更顯高貴！仲有多款水果& Haagen Dazs雪糕等，超多款揀，食到最後一刻！
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