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開飯介紹
由米芝蓮星級名廚「廚魔」梁經倫打造的粵菜食府，其招牌北京烤鴨經過熟成處理，皮香肉嫩；另外亦融合傳統粵菜與現代烹調手法，創作別具新意的精美點心、小菜等佳餚。
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營業時間
今日營業
11:30 - 15:00
18:00 - 22:00
星期一至日
11:30 - 15:00
18:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
週末打正鰂魚涌居民點心半價旗號來幫襯，安排我們在偏廳一張在收銀機旁的四人檯，經常在我和奶奶之間工作，相當滋擾，以為是茶餐廳。姐姐的服務也ok，但大佬態度差，問廁所在哪兒，竟然答：直行轉左咪係囉！大佬，條又黑、又暗、又濕，差！
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服務員哥哥，你當我是賊嗎？有需要用仇視眼光盯著我們，對我們說「我們有CCTV，不要令我難做」嗎？幸好今晚不是商務餐，只是一家人造節，否則在客人面前把我的臉都全掉了！原本家人今晚不知貴餐廳規矩，飯後切餅(沒吃)，你來跟我說一句「不能帶外來食物」。我真心沒問題，也沒放進口，也示意知道、在處理中。但為何家人收拾的不夠快(一分鐘也沒到)，你要用狠狠的眼光盯著我們很久，說「不要令我難做，這裡都有CCTV」？？？CCTV是用來監視客人一舉一動的嗎？你們不是標明收「切餅費$100、可帶酒」嗎？切的餅、帶的酒和餅不是外來的嗎？你可以同我講一聲「我們切餅需要額外收費的」，不是簡單的嗎？我被當作是賊的感覺很不舒服，ruin 了我這頓飯。
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呢間酒樓的間隔好舒服，好靚，又唔會好嘈，朋友聚舊傾計幾好！叫左4 人餐加一個餸，6 人食已經好夠飽。 义燒好好食，好「林」，又唔會太肥，有某大酒樓x苑的水準。魚好嫩滑，剛剛好。片皮鴨不錯，特別是包住來吃的那塊「皮」好煙韌，唯一是不太夠多，食到後期無晒了，要齋食鴨。甜品的桂花糕是清甜有桂花味的，不是那些一舊「糖水糕」。由於朋友是街坊，住址證明有8 折，都幾好😃。食完又送張$100 coupon ,不過要食$500 才可使用一張。
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今日下午一時予約了兩人座位 但是被安排到一個梳化旁邊的一張非常小的座位基本上放了兩份餐具和茶壺已經沒有位置放食物 是否要分開一款一款下定單 才有位置放置食物所以要求可否更換比較寬躺的位置 但是服務態度一般的小姐跟我說不能作出安排所以我們決定離開,香港地小人多我們完全理解，但是作為餐廳營運者 這方面都不能夠提供的話 真的非常抱歉完全不能接受希望鴨大哥管理層能以食客的角度出發 ，這是一間中式餐廳 不是麥當勞或者是咖啡店 連最基本放点心位置都不能夠放下的枱 怎樣可以安排給顧客. 這是一個不愉快的經歷希望鴨大哥能夠作出適當檢討，原本一個和朋友一起享受午餐的時間因為這件事完全破壞假日心情，已經決定不再光顧了・
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朋友回香港gathering當然要食中菜啦 最後選擇了 #鴨大哥 可以食片皮鴨😋 我都是第一次食 其實整體不過不失 所以菜式都安全穩陣 但只是沒有驚喜北京烤鴨 $590主角片皮鴨無論賣相同刀工（鴨肉鴨皮的厚薄） 都屬於中上之選 餅皮有熱度而且薄身 表現出色 另外醬料比較特別有芝麻醬 不過個人還是喜歡甜醬配青瓜同大蔥原味炒鴨崧 $148鴨崧炒好後放上生菜 上枱已經分好一份份 讚 有擺盤雲南黑土豬叉燒 $228豬肉肉質好 唔肥但又腍身 可惜偏鹹 而且沒有燶邊 雖然我個人沒有特別喜歡燶邊 但好像欠缺了一點火爐的感覺荔枝山楂咕嚕肉 $188上枱色彩鮮艷 很有食慾 酸甜醬包着豬肉粒 啖啖肉 亦有微微的荔枝味🌟麥香黃金蝦 $208 呢個推薦😆 首先因為本人喜愛吃咸蛋黃 滿滿的咸蛋黃包著大蝦 啖啖肉之餘亦食到咸蛋黃香味👍🏻另外叫了炒飯 魚香茄子 同菜 都是乎合預期的味道
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