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AUG 15
平時跟家人外出吃飯，很多時候都會選擇中菜館和酒樓等中式餐廳用膳。想和家人試新菜式，不妨花點心思找一間老少咸宜的餐廳搞搞新意思！以「浪漫滿屋」為主題的Fullho...
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05 Jan 2024
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酸菜白肉鍋用的是東北酸菜，配上五花肉片，微微的酸味可以減去肉的油膩感。東北酸菜以大白菜醃製，酸味較鹹味重，要令湯底更美味，可用香料來爆炒酸菜。而烚煮五花腩時，千萬要保持小火，切勿心急，才可以保持肉質嫩滑。這個白肉鍋吃得差不多時，可以加點肉丸和凍豆腐來做個簡單的火鍋，即看如何製作酸菜白肉鍋～ 更多
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