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而家成日都話百物騰貴，一眾上班族搵錢之餘仲要捱貴飯，開飯仔就搜羅各區嘅平價飯堂畀大家，食得飽仲可以錫住個銀包，首先睇吓出名貴嘅中上環區先啦～
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牛舌迷注意！今次精選五間必試嘅牛舌專門店，每間餐廳都有其獨特風味，帶你探索牛舌嘅多元滋味，睇吓邊間啱心水！
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日本喜慶或節日經常出現的壽喜燒，除了分為關東風和關西風，你對它的認識有多深？正宗壽喜燒應該是怎樣？聽聽主打關東風的壽喜燒·肉屋創辦人怎麼說～
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出街食飯點先最抵？即刻跟實每月至抵優惠 Book 枱食飯、用抵食餐飲券堂食／外賣自取，就可以擸盡著數啦！
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美食博覽今日（15/8）開鑼喇！開飯仔行完一圈，感覺食物種類比往年豐富，無論即食檔、優惠套裝同特色產品都值得入手！
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日本三大平民牛丼之一嘅松屋，將於8月11日正式登港喇！品牌嘅海外店唔係區區都由日本直營，但香港就得到呢份榮幸，而香港社長浜野先生更想帶領香港店做出超越日本嘅質素...
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本地牛丼品牌面世喇！人氣熱狗專門店今次踩過界，選址旺角開牛丼專門店，餐廳佔地兩層，一樓主打丼飯，二樓則將於8月中旬開放做壽喜燒。定價同日本過江龍有得揮，仲營業至...
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過去熱門文章
02 Jan 2024
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用無花果、甘筍和雞件煲湯，味道很甜，但雞肉卻會變老，這次反轉主客角色，利用無花果和甘筍煲水去浸雞做湯煲，出來的效果非常清鮮，雞肉又嫩滑。要把雞件浸得嫩滑，醃肉的時候一定要順序下粟粉和油；下鍋時，則不要即時攪拌雞件，湯滾起後收細火再蓋上蓋浸熟，雞肉便會超嫩滑，而且湯水也有濃厚的鮮味。甘筍和無花果水這個組合，也可以用來做打邊爐湯底，清潤之餘，還把肉味烘托得更佳，即看如何製作無花果浸滑雞～ 更多
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