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分類: 港飲港食
關鍵字: 節日
中國鬼節充滿詭異氣氛,有人擔心得減少出夜街。西方萬聖節卻剛好相反,大家歡天喜地出錢出力扮鬼扮馬,扮相恐怖趣怪鬼馬兼而有之,還要吃一頓血淋淋的晚餐參加狂歡派對。今...
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AUG 00
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海皇粉絲煲表面的主角是蝦,但懂吃的朋友都會把焦點放在粉絲上,皆因粉絲吸收了所有食材的精華。若想湯底更鮮味,最好用蝦熬煮湯底,但如果蝦的數量不多,不妨試試加入小蝦乾作助力,蝦乾的香氣和新鮮蝦加起來便是雙重美味。用蝦湯浸粉絲時,先等湯稍為放涼才加入粉絲,以免粉絲會過軟,即看如何製作海皇煮粉絲~ 更多
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