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自從石燒牛興起後就愈開愈多，可能唔少人都對佢失去新鮮感喇～不過最近旺角呢間人氣石燒牛專門店疫市中重開，仲首次推出香港少見嘅石燒乾式熟成牛扒，供應三個部位，分別係...
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去海洋公園鋸扒？係呀，佢哋嘅酒店新開幕，除咗上星期介紹過嘅buffet之外，另外仲有間好有格調嘅美式扒房、一間中菜廳同酒吧。無論係情侶、一家人定一班老友一齊入去...
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過去熱門文章
05 Jan 2024
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酸菜白肉鍋用的是東北酸菜，配上五花肉片，微微的酸味可以減去肉的油膩感。東北酸菜以大白菜醃製，酸味較鹹味重，要令湯底更美味，可用香料來爆炒酸菜。而烚煮五花腩時，千萬要保持小火，切勿心急，才可以保持肉質嫩滑。這個白肉鍋吃得差不多時，可以加點肉丸和凍豆腐來做個簡單的火鍋，即看如何製作酸菜白肉鍋～ 更多
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