正顯示第 21 至 30 篇 (共 107 篇文章))
排序:
天氣清涼，吃煲仔飯就最合時。除了基本的臘腸煲仔飯，用海味乾貨來做煲仔飯也香氣撲鼻，例如方便處理的花蛤乾。先爆香少許五花腩，再加入冬菇、沖菜、花蛤乾等食材炒一會才...
604
0
唔知係咪因為 10 月有兩日公眾假期，定大家都襯無咁熱嘅時候約多咗飯局？今次好評餐廳十強有唔少都係適合聚餐嘅餐廳，環境各有特色，想要維港海景、度假風，定宮廷風都...
5825
0
惹味好下飯的回鍋肉，小時候只覺得是罐頭內與筍片在一起的橙色辣油肥肉，但鮮炒的回鍋肉富肉香，配菜清爽中帶點微辣，是完全不同的風味。回鍋肉的前身是「熬鍋肉」（不辣版...
1276
0
食材簡單的紅燒肉，味道誘人又好下飯，若加上墨魚仔更可提升紅燒肉的鮮味。而要做出紅潤通透的紅燒肉，在加水燜煮前，先用冰糖炒色，比只用老抽上色更漂亮，即看如何製作墨...
840
0
茭白筍有幾個名字，如在街市菜檔有賣的水筍，但茭白筍其實不是筍，而是一種在水邊生長的植物——菰，其莖部被真菌「菰黑穗菌」感染後，意外長成為可食用蔬菜，入口清甜，跟...
1246
0
就快收到新一期消費券，梗係用埋優惠，慳多啲食多幾餐～即刻跟實每月至抵優惠book枱食飯、堂食/外賣自取，嘆火鍋、日式料理、西餐、泰國菜等有5折起優惠 以擸盡著數...
6121
0
鍾意食拉麵到極致係點？餐飲集團創辦人李先生，去日本食咗碗拉麵，一試鍾情，就傾咗成個拉麵品牌返嚟香港開店！
7395
0
韓國燒肉不時會用水果來醃肉，例如水梨和蘋果，水果醃肉有助軟化肉質，不用鬆肉粉也可以令肉質鬆軟，而且帶清新的味道。今次以鳯梨醃肉，當中的酵素，對分解蛋白質更有效，...
1675
0
Top