正顯示第 11 至 14 篇 (共 14 篇文章))
排序:
三月嘅十強又嚟一次大執位，足足有八間新上榜餐廳等緊大家慢慢試。而且菜式亦非常多元化，由港人最愛嘅日本拉麵、放假去Hea一流嘅Cafe、本土式車仔麵同小菜到放工飲...
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早晨呀喂，朝朝趕頭趕命咁返工、返學，個早餐一係唔食，一係頹食，咁點得㗎？先唔計話食早餐會健康啲呀醒神啲呀聰明啲呀咁樣，一朝早食返個豐豐富富嘅早餐，飽晒先開工先係...
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近期網上瘋傳的番茄飯絕對是懶人恩物，一個番茄加一煲飯即變一餐，集方便、健康、美味於一身，不得不讚！身為生活繁忙的都市(懶)人，要煮出三餸一湯真是談何容易，不想出...
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舊式茶廳越來越少，即使是王家衛式的高格調懷舊，卻始終給人一種做作的感覺。但灣仔大王西街的 「何九記」絕對是風味一流的老式茶廳。 何九記舖位很細，大小檯共不過十...
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20 Jan 2024
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這星期氣溫急降，吃煲仔飯暖身是不錯的選擇。其實煲仔飯並不如大家想像的難煮，只要記得一些基本原則，便可以製作千變萬化的口味。用砂鍋煮梅子排骨煲仔飯，切記要水滾才加入米粒，剛加入時可以保持大火，滾起才收細火繼續燜煮，這樣米飯基本不會沾鍋。排骨則要在米快要收水，但仍有「泡泡水眼」時才平鋪放入，便可以蒸熟但又不會過老，最後澆一點油，可以令鍋邊飯焦更香脆，即看如何製作梅子排骨煲仔飯～ 更多
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