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火鍋迷要注意啦，銅鑼灣有新場，主打日式火鍋放題，食物款式多不在講，最重要係不！限！時！如果你傍晚5點半入去食，可以不限時任食至夜晚11點，平時限時火鍋都要急急腳...
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OCT 16
講起韓國菜你會諗起咩？泡菜？炸雞？芝士吐司？其實仲有最經典嘅人參雞鍋！秋天到食返碗人參雞暖下肚其實都唔錯，如果同你講呢煲人參雞唔單止可以就咁飲，仲可以變做湯底打...
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過去熱門文章
13 Jan 2024
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以茶入饌，除了氣味清香，也可以解油膩感，這次用來燜豬肋骨，做法簡單，效果也不錯。豬肋骨不用汆水，洗淨抹乾後煎至焦黃色才加茶水，然後燜煮前把浮泡撈走，便可以除掉肉羶味。泡過茶的茶葉，烘乾後才加油炒至脆身，再撒上糖拌勻，便可以減低茶葉的苦澀味，跟茶香骨一起吃口感更豐富，即看如何製作茶香骨～ 更多
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