正顯示第 1 至 3 篇 (共 3 篇文章))
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年度盛事「OpenRice優秀開飯熱店大賞」今年以「日嚐作樂」為主題，希望大家從每日品嚐到嘅美食中創造樂趣，從探索餐廳中感受香港「味」力。日前已經宣佈賽果（按此...
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成個1月都冇晚巿堂食，變相令到大家嘅lunch食得豐富咗，捨得食咗。十強嘅餐廳入面，不乏omakase同燒肉店一啲本嚟多數晚巿先去食嘅餐廳，不過依然都係以親民價...
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一杯好茶唔單止係味蕾上嘅滿足，亦係畀大家一個忙裡偷閒嘅空間！呢間茶館最近到尖沙咀開外帶茶飲吧，有駐店茶藝師沖泡茶飲，唔少仲係主打輕養生，低糖配方再配搭唔同功效嘅...
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過去熱門文章
05 Jan 2024
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酸菜白肉鍋用的是東北酸菜，配上五花肉片，微微的酸味可以減去肉的油膩感。東北酸菜以大白菜醃製，酸味較鹹味重，要令湯底更美味，可用香料來爆炒酸菜。而烚煮五花腩時，千萬要保持小火，切勿心急，才可以保持肉質嫩滑。這個白肉鍋吃得差不多時，可以加點肉丸和凍豆腐來做個簡單的火鍋，即看如何製作酸菜白肉鍋～ 更多
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