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FEB 21
今年情人節夜晚冇得出街食,要轉日頭食嘅話一樣可以食得有氣氛!之前同大家介紹過下午茶同午餐推介,而家就講埋brunch啦!
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新一年除咗要繼續努力防疫,亦要活在當下呢,有好嘢梗係要食咗先啦~ 落蘭桂坊唔一定去劈酒嘅,可以去呢間高級日本料理享受返一趟「日本味之旅」。餐廳主打鐵板燒同壽司,...
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唔少情侶今年都要改食午市情人節大餐慶祝~知道大家仲未諗到食咩好,開飯仔搜羅咗多間供應午市情人節套餐嘅餐廳畀大家,有新派點心專門店推出嘅情人節午宴、日式食府嘅豐富...
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好多人都好想食一次「廚師發辦」,不過又成日因為價錢問題而卻步。其實Omakase都唔一定貴嘅,旺角呢間鮨店就有親民價版,幾百蚊就可以食到五道菜連清酒嘅omaka...
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牛魔王準備好個胃未?尖沙咀又有一間日式燒肉店開業,係筲箕灣區內出名抵食嘅人氣燒肉店激安燒肉工房嘅分店!新店地方更闊落,佔地4000呎,日式風味濃厚。雖然開喺租貴...
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就到聖誕又遇上第四波疫情,相信唔少朋友都會將聖誕Party或朋友聚會改於家中舉行,不過就算留在家中都可以食好西㗎!基於疫情,有唔少餐廳今年都推出聖誕到會大餐,除...
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DEC 20
相信好多朋友仔同開飯仔一樣,已經好耐都冇去過日本喇,然後每日都好掛住日本嘅美食,嗚……好彩香港都有好多日本料理,由日本入貨,將食材運送過嚟。今次同大家介紹兩間位...
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疫情反反覆覆,對餐飲業影響都幾大,少咗人出街食飯,餐廳內用餐嘅人數又有限制,生意難做啊。而喺呢個時勢,出街食飯都變得唔容易,就更加要揀啲好餐廳食飯。以下呢十間,...
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被譽為「經典意菜鼻祖」嘅意大利餐廳VA BENE曾於中環蘭桂芳扎根超過二十年,係香港人氣數一數二嘅意大利菜,其後遷至上海,最近回流香港於九龍塘重新開業!新店採用...
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蘭桂坊酒吧就開得多,不過原來最近有間星馬菜餐廳悄悄進駐,藏身於一間精品酒店嘅一樓,要上去首先要入一間酒吧再搭電梯上去。餐廳主打傳統星馬菜式,選用新鮮食材配合自家...
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美好的一天由一餐好嘅早午餐開始~嚟到春季,週末不妨約吓朋友去食餐豐富嘅brunch啦!今期有摩登泰菜、日式任食、意大利及日本料理同埋揉合秘魯元素嘅日本料理,又幾特別。 更多
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酸菜白肉鍋用的是東北酸菜,配上五花肉片,微微的酸味可以減去肉的油膩感。東北酸菜以大白菜醃製,酸味較鹹味重,要令湯底更美味,可用香料來爆炒酸菜。而烚煮五花腩時,千萬要保持小火,切勿心急,才可以保持肉質嫩滑。這個白肉鍋吃得差不多時,可以加點肉丸和凍豆腐來做個簡單的火鍋,即看如何製作酸菜白肉鍋~ 更多
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