正顯示第 1 至 5 篇 (共 5 篇文章))
排序:
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JAN 18
分類:
港飲港食
換咗2018嘅月曆未？各位Monchhichi Fans未嘅話就可以留意一下呢間便利店即將推出嘅Monchhichi精品，儲齊一套可以當萬年曆用！已經有月曆？唔...
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雞蛋，好可能係最受歡迎嘅食材之一。做法萬變，煎烚蒸炒乜都得，做出滑蛋溏心水波等等效果，百搭又多人鍾意食！將軍澳呢間新開嘅玉子造屋，就係以蛋為主題，即刻睇睇有咩蛋...
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銅鑼灣登龍街已經成為香港嘅拉麵街喇，短短一條街竟然有六間拉麵店，最近又有新成員加入！梅光軒雖然已經喺香港一段時間，不過以counter為主，今次終於開設獨立店，...
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JUL 15
這美味，來自一個奮發小故事。札幌製麵的負責人，有兩位，一位是社長山村卓也，一位是工場長笠谷浩太。一文一武，一肥一瘦，一內一外。這緣份早於二唸幼稚園時結下，由小學...
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裝修過後的康怡吉之島日前重新開幕，Food Court也來個大變身，多間日本老字號食店進駐，以下為部份矚目新店。 （Photo by 辣子）百年歷史和菓子 ...
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05 Jan 2024
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酸菜白肉鍋用的是東北酸菜，配上五花肉片，微微的酸味可以減去肉的油膩感。東北酸菜以大白菜醃製，酸味較鹹味重，要令湯底更美味，可用香料來爆炒酸菜。而烚煮五花腩時，千萬要保持小火，切勿心急，才可以保持肉質嫩滑。這個白肉鍋吃得差不多時，可以加點肉丸和凍豆腐來做個簡單的火鍋，即看如何製作酸菜白肉鍋～ 更多
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