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5間韓式炸雞店推介
韓籍媽媽主理小店、型格菜館嘆招牌香蔥炸雞
相關餐廳:
安客蔥雞
(
韓國菜
)
及其他9間餐廳
15
MAR 24
分類:
港飲港食
關鍵字:
韓式炸雞
/
韓國菜
/
炸物
講到韓國菜,其中一樣最有代表性食物一定係韓式炸雞!口味多選擇外,就算加咗醬汁都仍然好香脆,難怪咁多fans。今期搵咗幾間韓式炸雞店介紹畀大家止吓炸雞癮~
6485
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茶記名物推介
新派滑蛋菠蘿油、懷舊滾水蛋
相關餐廳:
豪華咖啡茶廳
(
港式
)
及其他3間餐廳
13
MAR 24
分類:
港飲港食
關鍵字:
茶餐廳
/
早餐
/
名物
/
菠蘿油
/
沙翁
要數具本地代表性嘅飲食文化,茶餐廳絕對榜上有名,皆因食物種類同價錢都相當貼地。但有店主表示,舊時嘅嘢食冇咁複雜,大家主要食餐蛋麵、腿蛋麵,只係隨住時代變遷多咗好...
11167
0
2024團年飯好去處!4間全新中菜廳推介
相關餐廳:
歡樂大排檔
(
粵菜 (廣東)
)
及其他3間餐廳
1
FEB 24
分類:
港飲港食
關鍵字:
新年
/
團年飯
/
中菜
新年重有兩星期就到啦,團年飯想帶啲新鮮感畀屋企人嘅,可以睇吓呢幾間近年先開嘅中菜廳,總有一間啱你心意~
3583
0
【2023新店精選】持續更新!
12月嘆特色主題Fine
Dining、新派港式...
相關餐廳:
OZONE
(
西式
)
及其他78間餐廳
21
DEC 23
分類:
港飲港食
關鍵字:
新店
/
打卡餐廳
/
過江龍
/
酒吧餐廳
/
涮涮鍋
同好友聚會可以談心之餘,試埋新店自然更加滿足。開飯仔每個月會搜羅各區特色新餐廳,齊齊緊貼潮流打卡嘆美食!12月就有特色主題Fine Dining、居酒屋等,即睇...
96962
0
【專訪】泰國華僑主理黃埔小食檔
即燒地道泰式串燒配Lisa醬
相關餐廳:
Thai Hungry
(
泰國菜
)
4
DEC 23
分類:
港飲港食
關鍵字:
小食
/
街頭小食
/
泰國小食
/
串燒
/
西角耳散
說起泰國菜大家可以會先想起九龍城,還有冬陰功、炒金邊粉……今年年中,卻有一位泰國華僑,為了將更多不同的地道泰式街頭小食帶到香港,選擇在黃埔開「Thai Hung...
9686
0
【賞茶樂事】茗茶冷知識(1)
生普洱比熟普洱香醇
10
NOV 23
分類:
開飯專欄
關鍵字:
賞茶樂事
/
茶葉
/
茗茶
茶是世界三大飲料之一,擁有悠久的歷史,而茶葉種類、知識繁多,總讓人覺得充滿神秘感。通常大家會用綠茶、黃茶、白茶、青茶、紅茶、黑茶做基礎分類,但背後其實代表每種茶...
362
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【專訪】佐敦夫妻檔火鍋店
30年秘方沙嗲湯花2日自製
配手切牛「無得...
相關餐廳:
合興火鍋
(
港式
)
2
NOV 23
分類:
港飲港食
關鍵字:
火鍋
/
打邊爐
/
沙嗲湯
/
手切牛
/
蝦丸
說起港式火鍋,沙嗲湯底絕對能夠占一席位。佐敦這家「合興火鍋」,就以家傳 30 年秘方的沙嗲湯底,加上即點即切的手切牛俘虜一眾街坊客。火鍋選擇貴精不貴多,皆因全部...
9827
0
【專訪】土瓜灣57年蝦子麵廠
古法三代傳承
「享受做麵過程」
相關餐廳:
蝦記麵廠
(
港式
)
11
OCT 23
分類:
港飲港食
關鍵字:
手工麵
/
蝦子麵
/
菠菜麵
/
港式乾麵
/
土瓜灣
香港現存的傳統麵廠不多,保留前舖後工場格局的更少,幸而土瓜灣這家開業 57 年的「蝦記麵廠」有第三代接手,沿用古法製作,更推出海外郵寄服務,讓外地的港人,也能品...
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【專訪】走鬼檔轉入舖
賣足30年炸大腸
見證掃街文化變遷
相關餐廳:
多寶美食
(
港式
)
26
SEP 23
分類:
港飲港食
關鍵字:
掃街
/
小食
/
炸大腸
/
臭豆腐
/
太子
掃街之名,有指是以前去街邊檔口買小食時,由街頭掃到街尾而得來。雖然現在街上的車仔檔已寥寥無幾,其實不少檔口改以地舖形式繼續努力生存。像是藏身在金魚街一帶的「多寶...
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真‧世一拿破崙店進駐銅鑼灣
靈感竟來自香港傳統小食?
相關餐廳:
Neko Puff
(
西式
)
31
JUL 23
分類:
港飲港食
關鍵字:
銅鑼灣
/
甜品店
/
拿破崙
/
開飯餐廳專訪
在熙來攘往的時代廣場背面,一街之隔而人流相對較靜的霎東街,最近有間真‧世一甜品店進駐,推門進內,到處都是貓咪擺設,暖光透入窗邊,客人可從容地戴著手套,拿起一層層...
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壹玖捌叁
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