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食飯除咗係大飽口福，仲可以幫助弱勢社群，同時關注返自己身心靈？灣仔呢間由新生精神康復會開設嘅社企Cafe就可以幫大家，用一餐飯嘅時間放鬆下，品嘗注重均衡飲食同時...
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承接上月熱潮，甜點、西餅店和咖啡室繼續囊括6月份好評餐廳十強大部份席位。同是在上月新開幕的法國甜品大師Pierre Hermé、日本Café&Meal MUJI...
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JUN 13
無印良品MUJI利舞臺分店裝修後將於6月11日重開，最矚目的是首設日本以外首間Café&Meal MUJI！以「素の食」為膳食理念，供應多菜少肉的菜式...
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想約人食飯，但對吃甚麼菜茫無頭緒？不如參考剛出爐的「9月份好評餐廳十強」，列出上個月最多食家予以笑臉的餐廳，掌握最近飲食潮流。 （Cover photo：tko...
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05 Jan 2024
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酸菜白肉鍋用的是東北酸菜，配上五花肉片，微微的酸味可以減去肉的油膩感。東北酸菜以大白菜醃製，酸味較鹹味重，要令湯底更美味，可用香料來爆炒酸菜。而烚煮五花腩時，千萬要保持小火，切勿心急，才可以保持肉質嫩滑。這個白肉鍋吃得差不多時，可以加點肉丸和凍豆腐來做個簡單的火鍋，即看如何製作酸菜白肉鍋～ 更多
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