香港 | 繁
語言
繁
简
Eng
其他地區
香港
澳門
大灣區
台灣
日本
泰國
新加坡
記住我的選擇
寫食評
登入/登記
更新餐廳資料
商戶專區
筍工
餐廳
自助餐
火鍋
新餐廳
優惠券
餐廳排行榜
飲食誌
生活誌
飲食誌
開飯頭條
放閃為食團
抖一抖 台灣Let's Go!
食得知味
我有我態度
食譜
識食台
進階搜尋
首頁
>
情報
>
最新文章
正顯示第
1
至
10
篇 (共
22
篇文章))
排序:
最新刊登
最新刊登
點擊率
篩選條件
【湯品食譜】九層塔蜆仔湯
鮮香美味台式料理
18
JAN 24
分類:
開飯專欄
關鍵字:
Yahoo
/
專欄
/
食譜
/
台灣菜
/
湯品
去台灣旅遊,最常喝到的台式湯水,蜆仔湯是其中之一。鮮味的蜆仔隨便一煮也好吃,但如果純以清水來煮蜆,湯水會太淡,所以不妨利用雞殼或大骨熬煮一個湯底,再加入蜆仔同煮...
363
0
開飯情報
1月號
12
JAN 24
分類:
港飲港食
關鍵字:
開飯情報
/
新年
/
情人節
1月專題:新春甜蜜盛宴
3358
0
本月優惠大集合
大閘蟹套餐、日式燒物4折起
外賣自取指定食品76折
相關餐廳:
帝樂 - 德國餐廳
(
德國菜
)
及其他26間餐廳
15
NOV 23
分類:
港飲港食
關鍵字:
外賣自取
/
訂座
/
餐飲券
/
優惠
/
著數
出街食飯點先最抵?即刻跟實每月至抵優惠 Book 枱食飯、用抵食餐飲券堂食/外賣自取,就可以擸盡著數啦!
4960
0
2月份好評餐廳十強
相關餐廳:
Yuyu Sushi
(
日本菜
)
及其他9間餐廳
6
MAR 23
分類:
港飲港食
關鍵字:
十強
/
十強名單
/
十強報榜
/
尖沙咀
/
紅磡
2月嘅十強餐廳大多有個共同點,就係餐廳嘅裝修設計通常都係充滿玩味,啱打卡之餘食物嘅配搭亦為大家帶嚟新鮮感。
6111
0
6大寵物友善餐廳合集!手工啤小酒館、海傍台式餐廳、打卡必去花主題餐...
相關餐廳:
Le Garçon Saigon
(
越南菜
)
及其他5間餐廳
15
FEB 23
分類:
港飲港食
關鍵字:
寵物友善
/
寵物
/
西式
/
咖啡店
/
泰國菜
對毛孩嚟講,主人就係佢嘅世界,所以有好多養寵物嘅朋友其實每次出街都唔想留寵物喺屋企,但係喺香港地要隨時搵一間寵物友善嘅餐廳都係一個煩惱~今期開飯仔搵咗幾間寵物友...
13651
0
【滷肉食譜】脆瓜滷肉醬
配麵條/飯好百搭
23
DEC 22
分類:
開飯專欄
關鍵字:
Yahoo
/
專欄
/
食譜
/
台式料理
/
滷肉飯
台式滷肉飯是不少人一提起便會「流口水」的飯款,當中的靈魂自然是滷肉醬。其實滷肉醬並不太難做,一次煮多點可以放在雪櫃保存一星期,用來拌飯或麵也可。除了基本口味的滷...
909
0
【識食攻略】
新派台式經典
華麗大閘蟹海鮮宴
相關餐廳:
稻埕飯店
(
台灣菜
)
及其他1間餐廳
19
OCT 22
分類:
識食攻略
關鍵字:
識食攻略
/
餐飲券
/
大閘蟹
/
季節傳統食品
/
台灣菜
想試下新派大閘蟹菜式? 稻埕飯店主打台式料理,風格復古華麗,最近推出大閘蟹海鮮宴,以台式主題設計多款蟹粉佳餚,特別介紹以寶島經典既古早味小食「筒仔米糕」為創作意...
1488
0
【識食攻略】簡單台式溫暖
勾起青春回憶
相關餐廳:
桂花小幸
(
台灣菜
)
20
SEP 22
分類:
識食攻略
關鍵字:
識食攻略
/
現金券
/
台灣菜
/
台式料理
疫情之下,大家想去一轉台灣都好難,如果想再次感受下台灣嘅地道美食,桂花小幸就啱哂你! 餐廳主打休閒寫意風格,菜式都係簡單台式地道料理,每一道都充滿台灣人帶嚟嘅溫...
721
0
5間必食台式牛肉麵!台灣過江龍、元朗長龍小店
相關餐廳:
台灣郎
(
台灣菜
)
及其他9間餐廳
11
MAR 22
分類:
港飲港食
關鍵字:
台灣菜
/
台式
/
牛肉麵
/
紅燒牛肉麵
/
元朗
去台灣,台式牛肉麵係其中一個必食item,今次介紹香港5間牛肉麵畀大家,間間由湯底、牛肉製法同麵條都有自己獨門秘方,例如台灣新竹嚟嘅過江龍、元朗經常排長龍嘅小店...
12619
0
2月份好評餐廳十強
相關餐廳:
捌壹壹
(
川菜 (四川)
)
及其他9間餐廳
4
MAR 22
分類:
港飲港食
關鍵字:
十強
/
十強名單
/
報榜
/
漢堡
/
荃灣
喺大家都唔敢堂食時,以外賣同comfort food做主打嘅餐廳自然較吃香,2月份嘅十強榜,有2間都係漢堡店,亦有café同甜品店。呢段時間,各位飲食業界嘅朋友...
6458
0
1
2
3
»
文章搜尋
識食攻略 (188)
澳門味道 (37)
著數速遞 (2)
開飯動態 (225)
向世界開飯 (327)
更多
港飲港食 (4672)
環保飲食 (1)
旅人談食 (1)
開飯教煮 (1)
全民着綠 (1)
開飯專欄 (1367)
餐廳專訊 (64)
大廚招牌菜 (107)
滋味分享 (5)
開飯聚會 (7)
新店直擊 (11)
年份
搜尋
OpenRice
推介文章
【湯品食譜】九層塔蜆仔湯 鮮香美味台式料理
18 Jan 2024
363
0
去台灣旅遊,最常喝到的台式湯水,蜆仔湯是其中之一。鮮味的蜆仔隨便一煮也好吃,但如果純以清水來煮蜆,湯水會太淡,所以不妨利用雞殼或大骨熬煮一個湯底,再加入蜆仔同煮。另外要保持九層塔的香氣,不宜過度加熱,所以熄火後才加入湯中,以餘溫逼出香氣,即看如何製作九層塔蜆仔湯~
更多
過去熱門文章
【隨時更新】零食速報 每周新款零食、酒品點評
22 Dec 2023
62197
0
無論喺屋企定Office都要長備零食嘅各位零食控,想知有咩新出零食,同時又怕中伏?2023年開飯仔繼續幫大家行勻便利店、超巿、零食店、啤酒舖等,第一時間開箱試食!
更多
Top