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排序:
媽媽是一個身份、一個責任，對Doris來說，還是他事業上的夥伴。因為三年前，他辭去傳媒工作，和媽媽開設自己的品牌。從以前一日三餐被媽媽照顧，到現在打點一切，讓自...
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踏入第三年的「回家吃飯」活動，樂施大使森美與王宗堯(Greg)一同為樂施會拍攝宣傳海報，全力支持這別具意義的籌款活動。森美已是連續三年為支持「回家吃飯」活動，他...
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想不起多久沒有回家吃飯！ 下班已是九時許，這個晚上我仍舊獨個兒吃飯，商業大廈環抱的小區，一到晚上便變得死寂。 走入大廈的後街，我給閃亮的燈光攝住了─「老爹...
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20 Jan 2024
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這星期氣溫急降，吃煲仔飯暖身是不錯的選擇。其實煲仔飯並不如大家想像的難煮，只要記得一些基本原則，便可以製作千變萬化的口味。用砂鍋煮梅子排骨煲仔飯，切記要水滾才加入米粒，剛加入時可以保持大火，滾起才收細火繼續燜煮，這樣米飯基本不會沾鍋。排骨則要在米快要收水，但仍有「泡泡水眼」時才平鋪放入，便可以蒸熟但又不會過老，最後澆一點油，可以令鍋邊飯焦更香脆，即看如何製作梅子排骨煲仔飯～ 更多
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