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【賞茶樂事】清明節後最佳春茶
碧螺春第二
呢款第一!
12
APR 24
分類:
開飯專欄
關鍵字:
賞茶樂事
/
茶葉
/
茗茶
/
時令
/
春茶
清明節是中華傳統大節之一,也是部分茶葉適合採收日子。在這個特別的時刻,春茶成為了清明節前後不可或缺的元素,加上茶文化在中國有著悠久的歷史,這時節喝茶有著一定的講...
466
0
4間得獎意大利餐廳精選
自家製彈牙意粉、當地鮮味食材入饌
相關餐廳:
Cucina
(
意大利菜
)
及其他3間餐廳
16
FEB 24
分類:
港飲港食
關鍵字:
意大利菜
/
意粉
/
海景餐廳
意大利菜係受歡迎嘅菜系之一,更設有全球最佳意大利餐廳選舉,而2024年度前50位之中,香港就佔其中2席。另外重有其他高質嘅意大利餐廳喺唔同項目中得獎,想試就ma...
4748
0
5大日式火鍋/鍋物推介
日本過江龍新店、北海道夢幻海鮮湯
相關餐廳:
北海丼
(
日本菜
)
及其他4間餐廳
22
JAN 24
分類:
港飲港食
關鍵字:
shabushabu
/
火鍋
/
涮涮鍋
/
壽喜燒
冬天梗係要食shabushabu啦!今期搜羅咗幾間供應日式火鍋或鍋物嘅餐廳畀大家,讓大家過一個暖笠笠嘅冬日~
8912
0
12月份好評餐廳十強
相關餐廳:
Apinara
(
泰國菜
)
及其他9間餐廳
17
JAN 24
分類:
港飲港食
關鍵字:
十強名單
/
十強
/
日本菜
/
Cafe
/
泰國菜
可能因為上個月慶祝聖誕同除夕,12月嘅十強餐廳都以打卡西餐廳同肉類料理為主,氣氛好之餘又食得夠盡興~
6472
0
【隨時更新】零食速報
每周新款零食、酒品點評
22
DEC 23
分類:
港飲港食
關鍵字:
零食
/
薯片
/
雪糕
/
啤酒
/
手工啤酒
無論喺屋企定Office都要長備零食嘅各位零食控,想知有咩新出零食,同時又怕中伏?2023年開飯仔繼續幫大家行勻便利店、超巿、零食店、啤酒舖等,第一時間開箱試食!
62249
0
【2023新店精選】持續更新!
12月嘆特色主題Fine
Dining、新派港式...
相關餐廳:
OZONE
(
西式
)
及其他78間餐廳
21
DEC 23
分類:
港飲港食
關鍵字:
新店
/
打卡餐廳
/
過江龍
/
酒吧餐廳
/
涮涮鍋
同好友聚會可以談心之餘,試埋新店自然更加滿足。開飯仔每個月會搜羅各區特色新餐廳,齊齊緊貼潮流打卡嘆美食!12月就有特色主題Fine Dining、居酒屋等,即睇...
96533
0
【特約分享】慶祝聖誕兼支持社企!3大社企聖誕到會美食推介
相關餐廳:
銀杏到會
(
多國菜
)
及其他2間餐廳
14
DEC 23
分類:
港飲港食
關鍵字:
社企
/
社會企業
/
聖誕
/
聖誕到會
/
軟餐
今年聖誕想過得更有意義?一班朋友準備開 Party 但煩惱緊食咩好?今次為大家介紹三間社會企業推出嘅聖誕到會,由單點美食到 50 人嘅大型套餐,選擇應有盡有。慳...
2143
0
【專訪】泰國華僑主理黃埔小食檔
即燒地道泰式串燒配Lisa醬
相關餐廳:
Thai Hungry
(
泰國菜
)
4
DEC 23
分類:
港飲港食
關鍵字:
小食
/
街頭小食
/
泰國小食
/
串燒
/
西角耳散
說起泰國菜大家可以會先想起九龍城,還有冬陰功、炒金邊粉……今年年中,卻有一位泰國華僑,為了將更多不同的地道泰式街頭小食帶到香港,選擇在黃埔開「Thai Hung...
9671
0
【專訪】港式火鍋店
文火熬製靚湯加創意配料
最狂熱客人獨自凌晨一點...
相關餐廳:
火鍋撚
(
港式
)
及其他2間餐廳
21
NOV 23
分類:
港飲港食
關鍵字:
火鍋
/
打邊爐
/
港式火鍋
/
旺角
/
中環
常說香港人愛吃火鍋,或者也可以從這家港式火鍋店「火鍋撚」當中略知一二:在旺角、中環、西環都有分店,火鍋料選擇囊括牛肉、海鮮、手打丸、炸物等,還得不時推出新選擇,...
3104
0
【賞茶樂事】茗茶冷知識(1)
生普洱比熟普洱香醇
10
NOV 23
分類:
開飯專欄
關鍵字:
賞茶樂事
/
茶葉
/
茗茶
茶是世界三大飲料之一,擁有悠久的歷史,而茶葉種類、知識繁多,總讓人覺得充滿神秘感。通常大家會用綠茶、黃茶、白茶、青茶、紅茶、黑茶做基礎分類,但背後其實代表每種茶...
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嚟到大閘蟹季節,師傅梗係要推主題菜式啦。單隻大閘蟹就咁食係原汁原味,若以蟹粉入饋,只要配搭得宜,既可品嚐蟹嘅鮮味,口感同味道層次又更加多變化。今次介紹嘅上海菜館,旗下3個品牌推出多款加入⾜2両蟹粉嘅菜式,如果試晒,足足有16両蟹粉㗎~
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甜甜辣辣的韓式炸雞很香口,用來做派對小食的話,選用雞翼或小雞槌也很不錯。炸雞時上一層薄薄的炸粉更易掛上醬汁,但最好在快要開始派對前才拌勻醬汁,這樣便可保持炸雞香脆的口感,即看如何製作甜辣小雞槌~
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