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MAR 21
在所有香檳語錄中，Lily Bollinger 的可能是最著名，「我在快樂和悲傷時都會喝香檳……」但這已是59年前。今天世界各地都釀造有各款氣泡酒，語錄中的香檳...
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喺香港意大利菜嘅選擇何其多，最近中環又新開一間喇。餐廳位於高樓大廈24樓，除咗可以睇室外靚景，室內設計亦走歌劇院風格，以折衷美學為特色，食客享受食物同時可以滿足...
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AUG 20
在所有香檳語錄中，Lily Bollinger 的可能是最著名，「我在快樂和悲傷時都會喝香檳……」但這已是59年前，今天，世界各地都釀造有各款氣泡酒，語錄中的香...
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香港有不少業界的品酒活動，不可能全部出席，我高興能參與最近由澳洲酒評人Tyson Stelzer 主持的塔斯馬尼亞活動，有不少令人驚喜的發現。
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MAY 18
繼上一篇關於美食和葡萄酒配對的文章後，讓我們來發掘更多搭配選擇。 大多數人認為氣泡酒是一種開胃酒，但實際上它與食物相得益彰，特別是較輕淡的粵菜，點心，或北方的開...
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以後去星巴克唔單止有得飲咖啡或茶，仲有精釀啤酒同紅白酒飲？皆因中環IFC分店最近以新面貌登場，加設全港首個供應酒類飲品同佐酒美食嘅Starbucks Reser...
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