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5月專題:貼地韓國菜
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同好友聚會可以談心之餘,試埋新店自然更加滿足。開飯仔每個月會搜羅各區特色新餐廳,齊齊緊貼潮流打卡嘆美食!12月就有特色主題Fine Dining、居酒屋等,即睇...
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【開飯熱店2023】賽果公佈

相關餐廳:澳洲牛奶公司 ( 港式 ) 及其他65間餐廳
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JUN 23
「OpenRice開飯熱店2023」結果新鮮出爐 !香港貴為美食之城,匯聚世界各地嘅美食佳餚,選擇又多又吸引,好似去咗個大型美食嘉年華咁開心。透過由公眾投選嘅一...
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古曰:「十年樹木,百年樹人」。培育專職人才絕非一朝一夕之事,可惜現今社會事事求快,掘金之急容不不一 個新人慢慢吸收,往往基本功還未紥穩,就被推出去「打大佬」,結...
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新年期間大魚大肉,而家不妨食返啲少鹽少糖嘅清潤料理平衡下。今次介紹呢9間參加咗少鹽少糖食店計劃嘅中菜館,以各式時蔬炮製健康粵菜,配搭肉類、海味都畀人清新嘅感覺,...
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受到疫情影響,越嚟越多餐廳提供外賣自取服務,利用手機apps落單縮短等候時間,亦可以拎返自己屋企或者辦公室慢慢享用,食得更安心。本年新增嘅最優秀外賣自取餐廳種類...
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正所謂有得揀,先至係老闆。嚟緊端午節,當然都大把糉你揀啦。開飯仔精心挑選咗8款創新口味嘅糉介紹畀大家,鹹甜口味都有,最特別嘅係居然連榴槤、綠茶口味嘅糉都有,完全...
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文華海南雞飯可以話係新加坡嘅國菜之一,繼尖沙咀開咗分店之後,而家港島區嘅朋友仔都可以好方便就食到喇!今次呢個新品牌,除咗有海南雞飯食之外,仲有多款新店限定,首次...
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小儀開設嘅車仔麵店日前開到去將軍澳,地方更大亦帶嚟更多特色車仔餸,好似「惹火」嘅麻辣蓮藕,口感好得意嘅脆卜卜酸齋等,即睇小儀自己介紹啦!
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如果說2018年威士忌酒吧的風刮遍全深圳,那2019年絕對是百家爭鳴。這次要跟大家介紹的是深圳最早最有影響力的一批酒吧,沒有它們,這片酒文化沙漠早就枯竭了!
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10 May 2024
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這星期氣溫急降,吃煲仔飯暖身是不錯的選擇。其實煲仔飯並不如大家想像的難煮,只要記得一些基本原則,便可以製作千變萬化的口味。用砂鍋煮梅子排骨煲仔飯,切記要水滾才加入米粒,剛加入時可以保持大火,滾起才收細火繼續燜煮,這樣米飯基本不會沾鍋。排骨則要在米快要收水,但仍有「泡泡水眼」時才平鋪放入,便可以蒸熟但又不會過老,最後澆一點油,可以令鍋邊飯焦更香脆,即看如何製作梅子排骨煲仔飯~ 更多
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