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2020年的Cafe熱潮當中,也包括這間新進駐在居酒屋中的咖啡店,從中環地舖搬到銅鑼灣天台,變的是環境,不變的是他們依然精選各地的咖啡豆並自家烘焙,還有他們的理...
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一提起港式餐廳,都會諗起乾炒牛河、沙嗲牛麵、西多士等傳統美食,所以唔少人對港式餐廳嘅印象都係重口味及油膩,一啲注重健康嘅人士更會避之則吉。但其實香港本地餐廳都有...
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芫荽呢家嘢,好極端,鍾意嘅就好鍾意,唔鍾意嘅就即刻西晒面。但因應住芫荽黨嘅壯大,愈嚟愈多餐廳都推出各式各樣嘅芫荽料理,由主菜到甜品都有,招呼一眾荽客。不論你入咗...
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雖然好快會開返晚市堂食,但仍然唔少人都係覺得買外賣安心啲,所以OpenRice外賣自取服務繼續聯同多間餐廳合作推出優惠,陪大家一齊抗疫!今次精選咗五間超抵餐廳,...
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唔少情侶今年都要改食午市情人節大餐慶祝~知道大家仲未諗到食咩好,開飯仔搜羅咗多間供應午市情人節套餐嘅餐廳畀大家,有新派點心專門店推出嘅情人節午宴、日式食府嘅豐富...
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鍾意食Pizza嘅朋友注意,呢間主打正宗意大利手拉Pizza嘅小店喺銅鑼灣開返啦!同之前喺Soho嘅做法、配方都完全一樣,用意大利進口00麵粉製作批底,口感煙韌...
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雖然成日都話如果愛對了人,日日都係情人節。但係情人節呢啲日子,「係咁易」同情人食返餐都要嘅,特別係經歷過呢一年,相信大家都覺得可以同愛人一齊食餐開開心心、甜甜蜜...
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越南餐廳就見得多,南越Fusion嘅又見過未?旺角呢間樓上Cafe主打南越南Fusion菜式,有大家常見嘅牛肉粉、越南法包,亦有平時少見嘅越南街頭小食,糅合創意...
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新店就開喺觀塘海濱附近,樓底高又有多面落地大玻璃,有自然光感覺特別舒適。供應多款精品咖啡、意粉、輕食,好似其中一杯咖啡就叫「2019」,味道層次豐富。仲有唔少人...
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意大利菜多數都係由麵粉製作,好似一諗起意大利就會諗起嘅意粉、薄餅、麵包等都係。而喺尖沙咀新開嘅一間意大利菜餐廳,就由曾經連續廿年榮獲米芝蓮名銜嘅星級廚親自坐鎮,...
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大熱天時,出街都盡量留喺室內,約朋友去唔同餐廳食好嘢、影靚相就最舒服喇。今次同大家share兩間環境靚,食物都有唔少好評嘅餐廳,佢哋嘅晚市同下午茶二人套餐用OpenRice訂座預付都有優惠㗎。 更多
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這星期氣溫急降,吃煲仔飯暖身是不錯的選擇。其實煲仔飯並不如大家想像的難煮,只要記得一些基本原則,便可以製作千變萬化的口味。用砂鍋煮梅子排骨煲仔飯,切記要水滾才加入米粒,剛加入時可以保持大火,滾起才收細火繼續燜煮,這樣米飯基本不會沾鍋。排骨則要在米快要收水,但仍有「泡泡水眼」時才平鋪放入,便可以蒸熟但又不會過老,最後澆一點油,可以令鍋邊飯焦更香脆,即看如何製作梅子排骨煲仔飯~ 更多
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