香港 | 繁
語言
繁
简
Eng
其他地區
香港
澳門
大灣區
台灣
日本
泰國
新加坡
記住我的選擇
寫食評
登入/登記
更新餐廳資料
商戶專區
筍工
餐廳
自助餐
火鍋
新餐廳
優惠券
餐廳排行榜
飲食誌
生活誌
飲食誌
開飯頭條
放閃為食團
抖一抖 台灣Let's Go!
食得知味
我有我態度
食譜
識食台
進階搜尋
首頁
>
情報
>
最新文章
正顯示第
11
至
20
篇 (共
525
篇文章))
排序:
最新刊登
最新刊登
點擊率
篩選條件
足両蟹粉
炮製升級時令蟹粉佳餚
相關餐廳:
翡翠拉麵小籠包
(
滬菜 (上海)
)
及其他13間餐廳
30
SEP 24
分類:
大廚招牌菜
關鍵字:
大廚招牌菜
/
大閘蟹
/
中菜
/
上海菜
嚟到大閘蟹季節,師傅梗係要推主題菜式啦。單隻大閘蟹就咁食係原汁原味,若以蟹粉入饋,只要配搭得宜,既可品嚐蟹嘅鮮味,口感同味道層次又更加多變化。今次介紹嘅上海菜館...
2891
0
開飯情報
9月號
9
SEP 24
分類:
港飲港食
關鍵字:
開飯情報
/
越南菜
/
法包
/
台灣菜
/
滷肉飯
9月專題:居港異鄉人的味道
3921
0
【識食攻略】極濃雞白湯拉麵
高質新選擇
相關餐廳:
金鶴拉麵
(
日本菜
)
26
JUL 24
分類:
識食攻略
想食特色嘅日本拉麵?推介【金鶴拉麵】主打雞白湯湯底,湯底用上日本赤雞並經過6小時以上的高溫熬製而成,其口感濃而不膩,口感順滑。雞叉燒則選用日本薩摩赤雞,為低溫慢...
2414
0
5大人氣海鮮湯沾麵店
特製龍蝦沾麵、番茄蝦湯沾麵
相關餐廳:
富山麵家
(
日本菜
)
及其他4間餐廳
23
APR 24
分類:
港飲港食
關鍵字:
日本菜
/
沾麵
/
海鮮
沾麵除咗傳統豚骨同魚介湯底外,仲有好多唔同選擇或配搭㗎~今期搵咗幾間以海鮮風味嘅沾麵畀大家,鍾意食沾麵嘅朋友唔可以錯過。
4282
0
本月優惠大集合
自助晚餐51折
外賣自取指定亞洲美食8折
相關餐廳:
薈景
(
多國菜
)
及其他23間餐廳
25
MAR 24
分類:
港飲港食
關鍵字:
外賣自取
/
訂座
/
餐飲券
/
優惠
/
著數
出街食飯點先最抵?即刻跟實每月至抵優惠 Book 枱食飯、用抵食餐飲券堂食/外賣自取,就可以擸盡著數啦!
6008
0
本月優惠大集合
外賣自取精選餐廳8折
雞批/火鍋套餐低至6折
相關餐廳:
PizzaExpress
(
意大利菜
)
及其他56間餐廳
29
FEB 24
分類:
港飲港食
關鍵字:
外賣自取
/
訂座
/
餐飲券
/
優惠
/
著數
出街食飯點先最抵?即刻跟實每月至抵優惠 Book 枱食飯、用抵食餐飲券堂食/外賣自取,就可以擸盡著數啦!
4048
0
【隨時更新】零食速報
每周新款零食、酒品點評
22
DEC 23
分類:
港飲港食
關鍵字:
零食
/
薯片
/
雪糕
/
啤酒
/
手工啤酒
無論喺屋企定Office都要長備零食嘅各位零食控,想知有咩新出零食,同時又怕中伏?2023年開飯仔繼續幫大家行勻便利店、超巿、零食店、啤酒舖等,第一時間開箱試食!
62229
0
【2023新店精選】持續更新!
12月嘆特色主題Fine
Dining、新派港式...
相關餐廳:
OZONE
(
西式
)
及其他78間餐廳
21
DEC 23
分類:
港飲港食
關鍵字:
新店
/
打卡餐廳
/
過江龍
/
酒吧餐廳
/
涮涮鍋
同好友聚會可以談心之餘,試埋新店自然更加滿足。開飯仔每個月會搜羅各區特色新餐廳,齊齊緊貼潮流打卡嘆美食!12月就有特色主題Fine Dining、居酒屋等,即睇...
96160
0
【識食攻略】召集酒友們
居酒屋美食體驗及清酒放題
相關餐廳:
三代目
(
日本菜
)
及其他2間餐廳
21
DEC 23
分類:
識食攻略
朋友聚會想小酙但各有所好嘅酒款點算好?推介日式居酒屋【三代目】,美食同清酒一應俱全!辛燒豚梅肉拉麵,香辣湯底帶來一點點刺激,而豚梅肉嘅油脂感控制得剛剛好,加上爽...
714
0
【識食攻略】素食者福音
觀塘西式餐廳推介
相關餐廳:
EFG Eat for Green
(
西式
)
13
DEC 23
分類:
識食攻略
素食者同葷食者聚會一定要去素食餐廳?不如試下素葷菜式都有嘅西式餐廳【EFG Eat For Green】!主菜套餐可以一試...
2125
0
«
1
2
3
...
25
»
文章搜尋
識食攻略 (188)
澳門味道 (37)
著數速遞 (2)
開飯動態 (225)
向世界開飯 (327)
更多
港飲港食 (4679)
環保飲食 (1)
旅人談食 (1)
開飯教煮 (1)
全民着綠 (1)
開飯專欄 (1368)
餐廳專訊 (64)
大廚招牌菜 (107)
滋味分享 (5)
開飯聚會 (7)
新店直擊 (11)
年份
搜尋
OpenRice
推介文章
本月優惠大集合 外賣自取精選餐廳8折 雞批/火鍋套餐低至6折
PizzaExpress
(赤柱)
29 Feb 2024
4048
0
出街食飯點先最抵?即刻跟實每月至抵優惠 Book 枱食飯、用抵食餐飲券堂食/外賣自取,就可以擸盡著數啦!
更多
過去熱門文章
【湯煲食譜】無花果浸滑雞 肉質嫩滑要咁做
02 Jan 2024
607
0
用無花果、甘筍和雞件煲湯,味道很甜,但雞肉卻會變老,這次反轉主客角色,利用無花果和甘筍煲水去浸雞做湯煲,出來的效果非常清鮮,雞肉又嫩滑。要把雞件浸得嫩滑,醃肉的時候一定要順序下粟粉和油;下鍋時,則不要即時攪拌雞件,湯滾起後收細火再蓋上蓋浸熟,雞肉便會超嫩滑,而且湯水也有濃厚的鮮味。甘筍和無花果水這個組合,也可以用來做打邊爐湯底,清潤之餘,還把肉味烘托得更佳,即看如何製作無花果浸滑雞~
更多
Top