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23
JUN 16
分類: 港飲港食
關鍵字: 旺角  /  尖沙咀  /  油麻地  /  cafe  /  傾偈
日日返工返學都有唔少壓力,有時想話放工後約返個朋友仔傾下計談下心,或者只係簡簡單單吹下水咁,但都好似好難。難唔係難在夾時間(雖然呢個都難),最難係搵個地方可以靜...
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嚟緊又有幾日短嘅連假,諗好去邊玩未呢?想同陽光玩遊戲但又怕熱?咁不如去個「果藝巿集」啦,扮下文青之餘又可以食到好多消暑美食,一舉幾得呀!今次呢個巿集主要分咗五大...
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JUN 16
分類: 港飲港食
關鍵字: 馬鞍山  /  Cafe  /  窩夫  /  擔擔麵
是咁的,之前網上有個投票話選出香港呢個美食之都嘅沙漠,居然有巴打話「馬鞍山輸嘅機會係零」!平心而論,馬鞍山嘅食肆選擇的確唔算特別多,唔想幫襯大財團一式一樣嘅連鎖...
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星期六日終於唔洗返工嘅話,就係約親朋好友去飯局,同另一半撐枱腳,或者自私食一個人慢慢Hea嘅時候。不過香港餐廳咁多間,唔想「中伏」嘅話,不如參考一下新鮮出爐嘅優...
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星期六日終於唔洗返工嘅話,就係約親朋好友去飯局,同另一半撐枱腳,或者自私食一個人慢慢Hea嘅時候。不過香港餐廳咁多間,唔想「中伏」嘅話,不如參考一下新鮮出爐嘅優...
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相信大家去外地旅行時,都會去番旅行書推介嘅餐廳用餐,一係就好容易俾大街嘅餐廳閃亮嘅霓紅燈招牌吸引走入去。咁樣唔係唔得,不過硬係少咗啲驚喜咁。今日要介紹嘅台灣餐廳...
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香港人得閒就會飛一轉台灣玩幾日,去台北嘅Cafe扮下文青得,去台中親近大自然得,去台南享受陽光與海灘亦得,得咗!不過去得旅行就預左要買手信,要好食但又唔想傷到荷...
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上環大安台一帶向來是文青和藝術家的聚腳點,在此開設咖啡店,為這區再添一分悠閒。MANA! 出自Manna一字,意思是「來自天堂的食物」,創辦人Bobsy和Chr...
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在下有位相識多年的朋友,早年跟太太移居深圳,偶爾在深圳有空,都會相約聊聊天,而老友每次都拉在下去不同的咖啡店,已經覺得有點怪,終於有一次忍不住嚴加追問,原來老...
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星期六晚,與友人到了一間位於觀塘工廠大廈的Café聚舊。由於工廈的空間廣闊,入口前的牆壁任由店長設計,牆壁是簡潔而不單調的水泥牆,並有兩隻斗牛犬的雕像迎賓(因店...
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焙茶簡單啲嚟講,即係烘焙過嘅日本煎茶,帶有烘焙嘅香氣,茶嘅苦澀味都會少啲~今次搵咗幾間好味嘅焙茶甜品畀大家,茶類甜品控要bookmark啦! 更多
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用無花果、甘筍和雞件煲湯,味道很甜,但雞肉卻會變老,這次反轉主客角色,利用無花果和甘筍煲水去浸雞做湯煲,出來的效果非常清鮮,雞肉又嫩滑。要把雞件浸得嫩滑,醃肉的時候一定要順序下粟粉和油;下鍋時,則不要即時攪拌雞件,湯滾起後收細火再蓋上蓋浸熟,雞肉便會超嫩滑,而且湯水也有濃厚的鮮味。甘筍和無花果水這個組合,也可以用來做打邊爐湯底,清潤之餘,還把肉味烘托得更佳,即看如何製作無花果浸滑雞~ 更多
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