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三兩知己想靜靜傾偈
旺區有咩好介紹?
相關餐廳:
紅粉佳人
(
西式
)
及其他4間餐廳
23
JUN 16
分類:
港飲港食
關鍵字:
旺角
/
尖沙咀
/
油麻地
/
cafe
/
傾偈
日日返工返學都有唔少壓力,有時想話放工後約返個朋友仔傾下計談下心,或者只係簡簡單單吹下水咁,但都好似好難。難唔係難在夾時間(雖然呢個都難),最難係搵個地方可以靜...
68865
0
【放假去邊好】PMQ果藝巿集
必行攤檔率先睇(有片)
23
JUN 16
分類:
港飲港食
關鍵字:
PMQ
/
生果
/
西瓜
/
雪條
/
芒果
嚟緊又有幾日短嘅連假,諗好去邊玩未呢?想同陽光玩遊戲但又怕熱?咁不如去個「果藝巿集」啦,扮下文青之餘又可以食到好多消暑美食,一舉幾得呀!今次呢個巿集主要分咗五大...
6311
0
美食沙漠現綠州?馬鞍山食肆推介
相關餐廳:
天澄閣
(
粵菜 (廣東)
)
及其他7間餐廳
17
JUN 16
分類:
港飲港食
關鍵字:
馬鞍山
/
Cafe
/
窩夫
/
擔擔麵
是咁的,之前網上有個投票話選出香港呢個美食之都嘅沙漠,居然有巴打話「馬鞍山輸嘅機會係零」!平心而論,馬鞍山嘅食肆選擇的確唔算特別多,唔想幫襯大財團一式一樣嘅連鎖...
35149
0
【開飯熱店大賞】週末試開飯熱店
東鐵&西鐵線篇
相關餐廳:
士林台灣麵
(
台灣菜
)
及其他5間餐廳
1
JUN 16
分類:
港飲港食
/
開飯動態
關鍵字:
開飯熱店大賞
/
東鐵線
/
西鐵線
/
海膽杯
/
牛肉麵
星期六日終於唔洗返工嘅話,就係約親朋好友去飯局,同另一半撐枱腳,或者自私食一個人慢慢Hea嘅時候。不過香港餐廳咁多間,唔想「中伏」嘅話,不如參考一下新鮮出爐嘅優...
9840
0
【開飯熱店大賞】週末試開飯熱店
觀塘線篇
相關餐廳:
品香樓中西風味餐廳
(
港式
)
及其他5間餐廳
18
MAY 16
分類:
港飲港食
/
開飯動態
關鍵字:
開飯熱店大賞
/
觀塘線
/
廣東菜
/
火鍋
/
蛋黃哥
星期六日終於唔洗返工嘅話,就係約親朋好友去飯局,同另一半撐枱腳,或者自私食一個人慢慢Hea嘅時候。不過香港餐廳咁多間,唔想「中伏」嘅話,不如參考一下新鮮出爐嘅優...
13632
0
怎麼可能!低調到「沒有招牌」的台灣餐廳
居然大排長龍成這樣?
18
APR 16
分類:
向世界開飯
關鍵字:
台灣
/
隱世小店
/
咖啡廳
/
文青
/
西餐
相信大家去外地旅行時,都會去番旅行書推介嘅餐廳用餐,一係就好容易俾大街嘅餐廳閃亮嘅霓紅燈招牌吸引走入去。咁樣唔係唔得,不過硬係少咗啲驚喜咁。今日要介紹嘅台灣餐廳...
8222
0
【手信巡禮】台灣手信要咁買
14
MAR 16
分類:
向世界開飯
關鍵字:
台灣
/
手信
/
芋頭酥
/
肉乾
/
滷味
香港人得閒就會飛一轉台灣玩幾日,去台北嘅Cafe扮下文青得,去台中親近大自然得,去台南享受陽光與海灘亦得,得咗!不過去得旅行就預左要買手信,要好食但又唔想傷到荷...
31304
0
【無綠不歡Green
Monday】MANA!
Café
相關餐廳:
MANA! Cafe
(
西式
)
14
MAR 16
分類:
開飯專欄
/
港飲港食
關鍵字:
素食
/
green monday
/
專欄
/
上環
/
Pizza
上環大安台一帶向來是文青和藝術家的聚腳點,在此開設咖啡店,為這區再添一分悠閒。MANA! 出自Manna一字,意思是「來自天堂的食物」,創辦人Bobsy和Chr...
3822
0
【環迴深圳】當了一天「文青」
22
JAN 16
分類:
開飯專欄
/
港飲港食
關鍵字:
深圳
/
環迴深圳
/
專欄
/
咖啡
/
Tiramisu
在下有位相識多年的朋友,早年跟太太移居深圳,偶爾在深圳有空,都會相約聊聊天,而老友每次都拉在下去不同的咖啡店,已經覺得有點怪,終於有一次忍不住嚴加追問,原來老...
4977
0
【窮鬼搵食記】工廈文青Café:
山脈流川
相關餐廳:
山脈流川
(
西式
)
21
JAN 16
分類:
開飯專欄
/
港飲港食
關鍵字:
窮鬼搵食記
/
慧惠
/
觀塘
/
cafe
/
文青
星期六晚,與友人到了一間位於觀塘工廠大廈的Café聚舊。由於工廈的空間廣闊,入口前的牆壁任由店長設計,牆壁是簡潔而不單調的水泥牆,並有兩隻斗牛犬的雕像迎賓(因店...
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焙茶簡單啲嚟講,即係烘焙過嘅日本煎茶,帶有烘焙嘅香氣,茶嘅苦澀味都會少啲~今次搵咗幾間好味嘅焙茶甜品畀大家,茶類甜品控要bookmark啦!
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用無花果、甘筍和雞件煲湯,味道很甜,但雞肉卻會變老,這次反轉主客角色,利用無花果和甘筍煲水去浸雞做湯煲,出來的效果非常清鮮,雞肉又嫩滑。要把雞件浸得嫩滑,醃肉的時候一定要順序下粟粉和油;下鍋時,則不要即時攪拌雞件,湯滾起後收細火再蓋上蓋浸熟,雞肉便會超嫩滑,而且湯水也有濃厚的鮮味。甘筍和無花果水這個組合,也可以用來做打邊爐湯底,清潤之餘,還把肉味烘托得更佳,即看如何製作無花果浸滑雞~
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