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熊本縣吉祥物,熊本熊憑著無所不能以及攪笑的賣相,在香港已經漸有人氣。同樣是日本地區吉祥物的船梨精,其實亦非常出位,在日本人氣絕對可以匹敵熊本熊,9月更會在涉谷再...
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如果夏天為大地帶來了雪糕的話,那韓國就是為大地帶來創新的雪糕!早前韓國已先後原創出蜂巢雪糕、鲷魚燒雪糕、J字形雪糕、棉花糖雪糕等等,而最新抵港的有爆谷雪糕!一軟...
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盛夏去台灣旅行,不吃冰猶如白去!OpenRice台灣編輯部x愛玩客強力打造「今夏Top 48冰品特集」,就古早味、新奇度、呃like指數及人氣軟雪糕四個界別,分...
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7月份好評餐廳十強

相關餐廳:A La Umai ( 法國菜 ) 及其他9間餐廳
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AUG 15
7月正值炎夏,榜上竟非冰品雪糕的天下!榜首位置再次由人氣漢堡包佔領,新款漢堡一出,人氣勢不可擋。Oppa主理韓風炸雞,新上榜即打入三甲位置,食力不容忽視。七月十...
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澳洲有三寶,烏蠅、醉酒佬以及肥人,街上多肥人其實不無道理,因為澳洲原創的甜品實在太吸引。首都坎培拉有間甜品店賣特大奶昔,簡直是將所有甜味的食物都加起來,但亂中有...
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雞蛋仔新地、雞蛋仔火鍋,近期市面上屢見不少創新雞蛋仔,但將雞蛋仔變成鹹食真是第一次見!旺角這間小食店大膽推出咖哩雞蛋仔,一改大家對這傳統街頭小食的印象,但西方國...
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這星期剛出差回巴黎,接著周六就去法國舊同學家作客,正煩惱帶什麼特別的小禮物,突然靈機一觸,想起當年那超人氣的Les Merveilleux甜點。這甜點來自北法L...
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去宜家有得買傢俬、食平靚正肉丸、意粉、熱狗,其實仲有得夾糖?美國的宜家傢俬分店最近先新加了香港一早有的「糖果部」,聲稱將會推出一共45款歐洲進口的健康糖果: 朱...
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【無綠不歡Green Monday】BRICKLANE

相關餐廳:BRICK LANE ( 英國菜 ) 及其他1間餐廳
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JUN 15
假如大家喜歡在BBQ食燒棉花糖,一定會愛上Sizzling S'mores這款北美常見的甜品。廚師在平底鐡鍋鋪上一層厚厚的朱古力,再放上棉花糖,即叫即焗,上桌時...
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5月份好評餐廳十強

相關餐廳:HeSheEat ( 西式 ) 及其他8間餐廳
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JUN 15
分類: 港飲港食
關鍵字: 抹茶  /  甜品  /  拉麵  /  蒸海鮮  /  排行榜
5月有不少新餐廳開張,令一眾抹茶迷為之瘋狂的中村藤吉是其中之一,開張未夠半個月已經成功衝擊排行榜,奪得5月冠軍的寶座。另一間同樣具話題性的Jamie’s Ita...
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酸菜白肉鍋用的是東北酸菜,配上五花肉片,微微的酸味可以減去肉的油膩感。東北酸菜以大白菜醃製,酸味較鹹味重,要令湯底更美味,可用香料來爆炒酸菜。而烚煮五花腩時,千萬要保持小火,切勿心急,才可以保持肉質嫩滑。這個白肉鍋吃得差不多時,可以加點肉丸和凍豆腐來做個簡單的火鍋,即看如何製作酸菜白肉鍋~ 更多
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