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10蚊碗芋圓豆花邊度搵?
發現桃園食遊記
30
NOV 16
分類:
向世界開飯
關鍵字:
台灣
/
桃園
/
小籠包
/
芋頭
/
芋圓
搵個weekends短短地飛返轉台灣,對好多香港人嚟講都係一件平常事(好似係)。如果你每次去都係喺桃園機場落機之後,就直接搭車出台北飲飲食食,少年你太年輕了,桃...
5609
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【國際新食力】韓國爆漿麵包
雪凍仲會似雪糕?
19
JUL 16
分類:
向世界開飯
關鍵字:
韓國
/
江南
/
紅豆包
/
紅豆忌廉包
通常麵包都係新鮮出爐嗰一刻最好食,但咁熱嘅天氣要食熱辣辣嘅麵包好似有啲強人所難啵......韓國有間麵包店嘅招牌紅豆忌廉麵包就可以雪凍先食,而且仲有爆漿效果!喺...
3940
0
【國際新食力】首爾姆明Cafe新登場
7
JUN 16
分類:
向世界開飯
關鍵字:
首爾
/
姆明
/
Moomin
/
Cafe
雖然香港都有Moomin Cafe,但Fans都係貪心嘅,尤其係首爾新開嘅姆明Cafe有成四層高,有齊Cafe、餐廳、體驗館同購物區等。去餐廳食飽飽就可以行下S...
4352
0
【品酒有問】邂逅德國葡萄酒公主
11
MAY 16
分類:
開飯專欄
/
港飲港食
關鍵字:
品酒有問
/
專欄
/
葡萄酒
/
德國
/
Riesling Weeks
問:德國葡萄酒公主嚟香港Riesling Weeks揭幕?點先可以有門票優惠? 答:德國屬於涼爽產酒國,釀造酒精度較低的葡萄酒,酒體相對輕盈,帶果香及有足夠酸...
1018
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【新店直擊】連狗狗都飲得嘅混調花果茶
相關餐廳:
Maison
(
多國菜
)
29
DEC 15
分類:
港飲港食
關鍵字:
花果茶
/
元朗
/
歐洲
/
西班牙
/
韓國
有咩悠閒得過拎住一杯花果茶慢慢歎?就係拎多杯花果茶同狗狗一齊慢慢歎!咩話?狗狗都飲得花果茶?係呀,你冇睇錯,我都冇打錯,元朗有間主打混調花果茶嘅新店,研製咗兩款...
5584
0
彩虹就要配藍天
韓系造型蛋糕
8
SEP 15
分類:
港飲港食
/
向世界開飯
關鍵字:
韓國蛋糕
/
彩虹蛋糕
/
藍天白雲蛋糕
/
彩虹
/
韓國
彩虹蛋糕相信大家都見過食過,但藍天白雲又如何?近期韓國又有新興甜品潮,謀韓國咖啡店新出藍天白雲蛋卷,藍天加彩虹就是好天氣,放在一起吃就是令人心情也好轉。
2809
0
8月份好評餐廳十強
相關餐廳:
Tulsi & Wine
(
印度菜
)
及其他9間餐廳
1
SEP 15
分類:
港飲港食
關鍵字:
8月餐廳排行榜
/
韓流美食
/
2015最潮雪糕
/
排行榜
8月正值盛夏,雪糕甜品一口氣即進佔排行榜前列位置。8月十強,足足有七間餐廳新上榜,韓系、美系同樣上位,多間新開張的韓國餐廳同樣人氣高企,韓風芝士或是傳統韓料理亦...
42209
1
【環迴深圳】北水南移大鑊飯
21
AUG 15
分類:
開飯專欄
/
港飲港食
關鍵字:
深圳
/
火鍋
/
餐廳
/
性價比
/
環迴深圳
從四川崛起的海底撈,除了裝潢及價錢大眾化之外,食物亦有一定水準,但最為人欣賞的,一定是服務員的專業態度,足以顛覆整個行業。店方在等候區設有座位,提供小食及飲品。...
3211
0
【環迴深圳】小食木人巷
20
JUL 15
分類:
開飯專欄
/
港飲港食
關鍵字:
深圳
/
小食
/
東門
/
環迴深圳
/
專欄
說回東門,昔日是買賣「老翻」的集中地,四周都是單層或兩層的殘破建築物,經歷過至少三四次的大興土木後,漸漸成就了今天的規模。記憶之中,以往販買小食的店鋪,多數是臨...
7026
0
【西打哥知。味行】平平無奇蛋炒飯
15
JUN 15
分類:
開飯專欄
/
港飲港食
關鍵字:
飲食知識
/
飯
/
炒飯
/
技巧
/
西打哥
「考驗一個廚師,不用做甚麼山珍海錯,著他炒個飯,便看到實力了。」人人說要用冷飯,說穿了,是關乎飯的濕度,好廚炒飯前都會先查察飯骨,以手探之,再調節火候。若說,愛...
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海皇粉絲煲表面的主角是蝦,但懂吃的朋友都會把焦點放在粉絲上,皆因粉絲吸收了所有食材的精華。若想湯底更鮮味,最好用蝦熬煮湯底,但如果蝦的數量不多,不妨試試加入小蝦乾作助力,蝦乾的香氣和新鮮蝦加起來便是雙重美味。用蝦湯浸粉絲時,先等湯稍為放涼才加入粉絲,以免粉絲會過軟,即看如何製作海皇煮粉絲~
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