正顯示第 1 至 10 篇 (共 11 篇文章))
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踏入5月，就係媽媽專屬嘅月份啦。除咗送花送禮物，梗係仲要帶媽媽去食好嘢孝敬下佢啦！母親節自助餐有好多，今次特別精選咗6間，係有專為媽媽而設嘅菜式或小禮物，相當窩...
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生日咁高興，梗係同朋友仔大吃大喝慶祝啦。開飯仔搜羅全港嘅生日優惠，今次整合咗12月生日優惠，部分優惠重橫跨幾個月份，甚至可以重複使用㗎。留意返而家餐廳會因應疫情...
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疫情第三波爆發，大家又要乖乖地Stay At Home喇。不過唔係個個都有時間煮，或者有時在家都想食好啲，開飯仔繼續介紹更多送上門嘅懶人煮食包或套餐畀大家，就算...
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李家鼎鼎爺又發功，繼私房菜開業一周年之際，再次喺中環開設新店！今次唔係分店咁簡單，名為鼎．會館，概念、菜式完全唔同，好消息係唔使湊夠一圍先食到，而且設有散叫菜式...
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下個星期四就係中秋節，唔單止代表秋天終於嚟，亦代表又到大閘蟹當造嘅時候啦！沙田呢間酒店嘅中菜廳今年再度推出任食大閘蟹套餐，以肥美江蘇太湖大閘蟹做主題，清蒸、得，...
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近排好多同學仔都呻，喺學校食嚟食去都係嗰啲嘢，搞到好頹喎。其實，喺大學又唔一定要食頹飯，只係好多滄海遺珠你哋未搵到姐。今日開飯仔就搜羅全港大學優質飯堂俾你，等你...
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餓了吧！自助餐癮起了嗎？自助餐回本必食的海鮮美食又有新元素，廚師將不同國家的海鮮品種與配料大玩Crossover，近至西貢遠至地中海，跨越多國邊界。想要法國食家...
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《前言》 不經意地參與聚會快近一年,而在聚會中結交了一班志同道合的好友,在每次吃吃笑笑中,時間亦覺得飛快,加上大榮華是筆者第一次自己嘗試找尋美食的地方,而有不少...
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JUN 05
首先，衷心感謝麵包超人 邀請我為是次的聚會撰寫頭版。接觸這個網頁大概已經有三年多的時間。三年來，從來沒有想過可以有機會跟各食家碰面，面對面分享飲食心得，更加沒...
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九月二十四日(星期五) 的北角東寶 聚會，由KC 兄發起，報名表一出已有十多人報名，截止報名時人數達二十九，最後出席者也有二十五人，是近期最多人出席的聚會。人多...
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13 Jan 2024
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以茶入饌，除了氣味清香，也可以解油膩感，這次用來燜豬肋骨，做法簡單，效果也不錯。豬肋骨不用汆水，洗淨抹乾後煎至焦黃色才加茶水，然後燜煮前把浮泡撈走，便可以除掉肉羶味。泡過茶的茶葉，烘乾後才加油炒至脆身，再撒上糖拌勻，便可以減低茶葉的苦澀味，跟茶香骨一起吃口感更豐富，即看如何製作茶香骨～ 更多
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