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叮叮點心係開飯仔嘅好朋友嚟架,唔單止係童年回憶,最重要係快捷方便,放入微波爐叮一兩分鐘就食得,醫口痕一流!行過超市發現公仔同淘大都出咗四款新奇口味,一於買來試試...
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MAY 17
分類: 開飯專欄
關鍵字: 營男素女  /  專欄  /  素食  /  乳酪
最近小帕在寫香港素食攻略 - 吃貨和純素食者在香港必去的vegan餐廳,在此分享一小部分給OpenRice讀者。一中一西,顧名思義,一家中餐廳,另外一家是西餐廳...
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上星期,面對住燒咗108個鐘嘅迷你倉大火,一班消防員每日堅守崗位,無懼火場嘅高溫同危險,輪流入內救火,絕對係堅‧救火英雄。而喺呢場大火背後,有好多街坊、餐廳、小...
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最近香港一直都吹緊韓風,各位韓流迷可能追風都追得有啲攰,但今次係兩大韓國人氣品牌Crossover!香港首度引入韓式蜂巢雪糕嘅Honey Granny,今次同韓...
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年前曾在某家已結業的人氣店嚐過croissant夾乳酪條,想不到同類型item近日重出江湖!說的是日式乳酪店FAIRY KISS,剛剛在九龍灣淘大開了分支,乘勢...
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MAR 15
分類: 開飯專欄  /  港飲港食
關鍵字: 純素  /   /  健康  /  素食  /  專欄
途經九龍灣、觀塘一帶,我一定會去淘大的愛家素食,裡頭有全港唯一賣純素(材料無任何動物成份包括蛋、奶、芝士)的麵包店。最抵吃必數綠茶紅豆吐司和椰蓉吐司,最健康是一...
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好事傳千里,好的食評亦一樣,一傳十,十傳百。11月份好評餐廳十強已誕生,四間港式快餐店佔據頭四位,成為冠軍的時新快餐廳更連續3次上榜,想不到簡簡單單$10一個的...
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九龍灣仍算是工廠區,但大家可見德福淘大等商場均做得有聲有色,完全忘記了這兒是工廠林立。皆因您逛逛商場,幾多好玩好食的店舖都有,確實今非昔比! 行得咁上下,又到...
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這星期氣溫急降,吃煲仔飯暖身是不錯的選擇。其實煲仔飯並不如大家想像的難煮,只要記得一些基本原則,便可以製作千變萬化的口味。用砂鍋煮梅子排骨煲仔飯,切記要水滾才加入米粒,剛加入時可以保持大火,滾起才收細火繼續燜煮,這樣米飯基本不會沾鍋。排骨則要在米快要收水,但仍有「泡泡水眼」時才平鋪放入,便可以蒸熟但又不會過老,最後澆一點油,可以令鍋邊飯焦更香脆,即看如何製作梅子排骨煲仔飯~ 更多
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