正顯示第 1 至 4 篇 (共 4 篇文章))
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去日本、去台灣，行便利店似乎已經成為指定行程，最新嘅雪糕、甜品、朱古力等通通都充滿驚喜，係咁易行個圈就收穫豐富。不過，大家又唔使羡慕人哋嘅，識得搵，其實喺香港嘅...
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深井裕記大飯店，開飯仔細細個就聽過佢個名㗎啦，招牌燒鵝馳名中外，不過唔係個個都方便入深井㗎嘛。如果而家同你講去尖沙咀就食到又點睇？而且仲要係裝修走悠閒清新風格，...
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「深井」與「燒鵝」兩個字早就如雙生兒般植根我的腦海中，或者是以前看得太多有關廣告吧！難道除了燒鵝，深井就沒有其它美食嗎？OpenRice 的網友用食評的數量告訴...
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去到「海霸海景海鮮酒家」，逢人都會被它那迷人海景勾了魂，事關座落於海邊，遊艇海鷗一望無際，遊客就最鐘意那個對正海邊的西式露天茶座，坐在這兒食中式美點，不知幾豪氣...
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13 Jan 2024
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以茶入饌，除了氣味清香，也可以解油膩感，這次用來燜豬肋骨，做法簡單，效果也不錯。豬肋骨不用汆水，洗淨抹乾後煎至焦黃色才加茶水，然後燜煮前把浮泡撈走，便可以除掉肉羶味。泡過茶的茶葉，烘乾後才加油炒至脆身，再撒上糖拌勻，便可以減低茶葉的苦澀味，跟茶香骨一起吃口感更豐富，即看如何製作茶香骨～ 更多
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