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「你肚唔肚餓呀?我煮個麵你食吖?」呢個台灣拌麵同食開啲公仔麵唔同㗎,啲麵條全部手工製,整完仲要曬足兩日,每兩個鐘翻一次咁,好多工夫下。而最近,呢款拌麵喺香港都可...
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JUL 17
分類: 港飲港食
關鍵字: 十強  /  排行榜  /  餃子  /  沾麵  /  旺角
2017年貶下眼已經過咗一半,上半年嘅飲食界都算幾精彩,好多矚目餐廳隆重登場,亦創造咗唔少飲食潮流。好似今個月嘅走勢,好幾間餐廳都係最近流行嘅菜系代表,好似越式...
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私藏心水 Bookmark 3間西環小店

相關餐廳:Noodies ( 多國菜 ) 及其他2間餐廳
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JUN 17
分類: 港飲港食
關鍵字: 西環  /  小店  /  車仔麵  /  啤酒  /  蛋糕
有冇朋友仔成日喺Facebook或者行街之類,見到啲餐廳好似好好食咁,心裡暗暗同自己講:搵日去食,但約飯局嗰陣,又醒唔返起嗰間餐廳?有嘅話畀個5我!我畀返個ti...
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香港人去台灣玩嘅藉口可能又少咗一個:台南百年祖傳老店,招牌菜係傳統美食擔仔麵嘅度小月激將喺尖沙咀正式開幕!招牌擔仔麵有咩「味」力,仲有咩其他特色美食值得一試?即...
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荔園可以話係唔少香港人嘅童年回憶,而今年打破以往兩年期間限定嘅遊樂場形式,決定進軍飲食,將「簡單的快樂」精神用另一種方式重現咁話!
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我們的那些年 六大復古餐廳推介

相關餐廳:萬歲 ( 港式 ) 及其他5間餐廳
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MAY 17
分類: 港飲港食
關鍵字: 懷舊  /  復古  /  冰室  /  點心  /  滷味
香港人唔單止貪新,有時亦相當念舊,近年多咗餐廳以復古主題做招徠,由Menu、裝修,甚至到餐廳名都相當有玩味。以下開飯仔推介嘅六間餐廳,唔單止各有特別港式美食,可...
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4月份好評餐廳十強

相關餐廳:新泰東南亞餐廳 ( 泰國菜 ) 及其他9間餐廳
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MAY 17
又來到好評餐廳十強嘅時間,今次雖然多咗新餐廳上場,但其實睇真啲大多都係分店為主,一間餐廳做起咗擴展版圖去其他地區,令到更加多人有機會試到都係好事嚟嘅!今個月仍然...
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港九新界齊哂!平民浪漫法國菜

相關餐廳:Odelice! ( 法國菜 ) 及其他6間餐廳
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APR 17
法國菜係浪漫嘅代表,不過又唔代表要去正宗貴族法國菜餐廳,食足13道菜加貴夾唔飽嘅。想同時嘆到法國菜浪漫情調同新鮮為主嘅美味,又想食得Casual少少兼食得抵啲,...
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APR 17
今日除咗係復活節之外,亦係班尼迪蛋日!熔岩爆漿嘅流心蛋,加埋煎到脆卜卜嘅煙肉或者火腿,放喺烘底英式鬆餅上面,最緊要配埋個酸酸甜甜嘅鮮黃色荷蘭汁,真係好睇又好食呀...
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一個人喺中環食乜好?

相關餐廳:樂香園咖啡室 ( 港式 ) 及其他4間餐廳
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MAR 17
「一個人食飯食乜好?」相信呢個係好多人都諗或者面對嘅問題,好似冇乜奶油一支公去食放題或者鋸扒,於是有人會揀掃街、有人會揀食便利店或者快餐店,甚至有啲人會寧願唔食...
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蟹季又到啦,每逢當造嘅蟹都會特別肥美鮮甜!今期搵咗幾間以蟹為主題嘅自助餐畀大家,蟹迷一定可以食到捧住個肚走~ 更多
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以茶入饌,除了氣味清香,也可以解油膩感,這次用來燜豬肋骨,做法簡單,效果也不錯。豬肋骨不用汆水,洗淨抹乾後煎至焦黃色才加茶水,然後燜煮前把浮泡撈走,便可以除掉肉羶味。泡過茶的茶葉,烘乾後才加油炒至脆身,再撒上糖拌勻,便可以減低茶葉的苦澀味,跟茶香骨一起吃口感更豐富,即看如何製作茶香骨~ 更多
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