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香港地Pizza專門店何其多,最近中環又新開一間,店舖由同時兼任意大利粉專門店Pici嘅主廚Andrea主理,薄餅全部手工製作,聽聞Andrea花咗三個月時間,...
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又一間日本過江龍Pancake登陸香港,今次到呢間被稱為「名古屋No.1行列店」嘅Hoi Hoi Pancake House,於2011年成立,以用高級嘅日本原...
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蠔迷注意!旺角新開一間以蠔為主題嘅粉麵小店,由負責人Louise開設及主廚Joey主理,Joey係本地第二代蠔民,家族以前喺流浮山及內地沙井一帶養殖蠔,知名售賣...
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有去過台北師大夜市嘅朋友,一定都有見過一個寫住燈籠滷味大黃色好吸睛嘅大招牌,呢間人氣滷味老店被台灣媒體譽為「北市第一加熱滷味」,係唔少人遊台必食!而燈籠滷味終於...
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想食正宗台灣家鄉味道?旺角呢間新開嘅台灣菜可以助你一解思鄉之情,餐廳由台灣人Polly主理,爸媽由外婆時代已經喺台北同基隆開魯肉飯及牛肉麵店,已經有60年歷史。...
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屯門掃街新場!呢間商場早前換上全新裝修,最令街坊們開心嘅應該係多咗條小食街,星期五至日仲開到凌晨一點呀。裡面有齊唔同選擇:板燒海鮮、石磨腸粉、章魚燒、糖水、窩夫...
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將軍澳呢間商場最近翻新重開,裡面有成36間餐廳,唔少都係全新品牌!包括Chocolate Rain主題藝術親子餐廳,創新前「舖」後「居」概念嘅日本菜餐廳,藝人黃...
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青衣素有「美食沙漠」之稱,好多走鬼檔都幾乎喺長發邨絕跡。唔通青衣居民以後都無得享受掃街樂趣?唔駛怕!最近長發廣場翻新後,多咗好多人氣熱門餐廳進駐,仲有提供各式街...
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《米芝蓮指南臺北 2019》今日公開夜市街頭小吃名單,共有24嘅店家分佈喺8個唔同夜市,當中有15間係首次上榜!包括IG大熱嘅冰火湯圓,50年老店筒仔米糕,人龍...
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台灣珍珠奶茶始祖,香港首間概念店登陸觀塘!招牌珍珠奶茶用黃金比例調配,每杯都要經過檢定。而且唔單止可以坐低飲台式茶飲,仲有台式麵食、便當、小食等,最受觸目嘅就要...
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酸菜白肉鍋用的是東北酸菜,配上五花肉片,微微的酸味可以減去肉的油膩感。東北酸菜以大白菜醃製,酸味較鹹味重,要令湯底更美味,可用香料來爆炒酸菜。而烚煮五花腩時,千萬要保持小火,切勿心急,才可以保持肉質嫩滑。這個白肉鍋吃得差不多時,可以加點肉丸和凍豆腐來做個簡單的火鍋,即看如何製作酸菜白肉鍋~ 更多
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