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沾麵除咗傳統豚骨同魚介湯底外，仲有好多唔同選擇或配搭㗎～今期搵咗幾間以海鮮風味嘅沾麵畀大家，鍾意食沾麵嘅朋友唔可以錯過。
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APR 24
分類:
識食攻略
中意接受新事物嘅你點可以錯過【喜多嬉牡蠣屋】試食體驗套餐!除左喜多嬉懷石八品可以試到精緻高檔嘅菜色...
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同好友聚會可以談心之餘，試埋新店自然更加滿足。開飯仔每個月會搜羅各區特色新餐廳，齊齊緊貼潮流打卡嘆美食！12月就有特色主題Fine Dining、居酒屋等，即睇...
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針對疫情嘅政策一步步取消，但餐廳結業潮則好似未見底咁，持續有新一代人氣店舖、老字號同大家講再見。唔想錯過留下遺憾，而家先把握時間去回味，期望有日可以再相見。
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日本團隊teamLab嘅互動藝術空間正式登陸香港！香港展館以「teamLab Future Park 共創！未來園」為題，好啱帶埋小朋友一齊玩一齊探索。玩遊樂設...
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MAR 23
唔少人去大阪玩都會食當地名物串揚，其實香港其實都有串揚專門店，由日本過江龍到本地實力小店，三五知己想飲住生啤嘆串揚嘅話，總有一間啱心水！
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踏入2023年，大家對日本嘢食嘅思念同鍾愛似乎愈嚟愈濃，十強裡面有過半數嘅位置都被日本料理餐廳佔據。另外，一啲café同豆製輕食店亦有唔錯嘅競爭力，佔有一席位。
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DEC 22
食甜品心情會好啲，食到好睇又好味嘅甜品心情就更好！荃灣呢間新Cafe「KoBaNe by Minimal」主打一系列創作甜品，運用時令水果同唔同食材配搭出新意，...
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NOV 22
韓流再度襲港！有炸雞界貴族美譽嘅韓國炸雞店「Puradak Chicken」即將落戶將軍澳，特別派員工到韓國受訓，將11款炸雞口味帶到嚟香港，包括韓國熱賣嘅秘製...
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過去熱門文章
02 Jan 2024
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用無花果、甘筍和雞件煲湯，味道很甜，但雞肉卻會變老，這次反轉主客角色，利用無花果和甘筍煲水去浸雞做湯煲，出來的效果非常清鮮，雞肉又嫩滑。要把雞件浸得嫩滑，醃肉的時候一定要順序下粟粉和油；下鍋時，則不要即時攪拌雞件，湯滾起後收細火再蓋上蓋浸熟，雞肉便會超嫩滑，而且湯水也有濃厚的鮮味。甘筍和無花果水這個組合，也可以用來做打邊爐湯底，清潤之餘，還把肉味烘托得更佳，即看如何製作無花果浸滑雞～ 更多
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