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4月份好評餐廳十強

相關餐廳:哈豆 ( 台灣菜 ) 及其他9間餐廳
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MAY 21
又嚟到每月報榜嘅時間!4月份嘅十強名單,整體嚟講都係以裝修有格調嘅café為主,睇嚟食飯同打卡已經成為香港人密不可割嘅日常。
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OpenRice優秀開飯熱店大賞已經開始接受投票喇,除咗各個唔同菜式組別之外,而家仲可以投嘅仲有人氣新餐廳。2020年嘅巿況雖然唔係太好,對餐廳營業嘅限制亦前所...
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2月份好評餐廳十強

相關餐廳:爆辣冷麵 ( 港式 ) 及其他9間餐廳
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MAR 21
分類: 港飲港食
關鍵字: 十強  /  報榜  /  十強名單  /  荃灣  /  元朗
新年過後,餐廳終於可以有限度咁重開晚巿,大家都即刻約返朋友仔出嚟見個面食餐飯,唔少人氣餐廳嘅門口又重新有返人龍喇。可能大家都太耐冇見,2月上榜嘅餐廳,大部分都係...
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牛年到,各位牛魔王梗係要食返幾餐牛牛應下節。牛河、石燒牛、熟成牛、和牛燒肉等等,全部都係牛!希望大家喺牛年一飽口福~
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2020嘅關鍵字絕對係咖啡!每個禮拜都總聽到有新店開張。無論係新興Battlefield深水埗,一早有唔少小店進駐嘅中上環,甚至係以往較少精品咖啡店嘅新界區都多...
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每次同親閨蜜、伴侶出街食飯,最難嘅唔係夾期,而係揀餐廳。因為總係會想揀間坐得舒服又食得開心,最好價錢都開心嘅餐廳。但咁高要求,你估咁易搵咩?嗯,其實唔難!而家經...
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自從石燒牛興起後就愈開愈多,可能唔少人都對佢失去新鮮感喇~不過最近旺角呢間人氣石燒牛專門店疫市中重開,仲首次推出香港少見嘅石燒乾式熟成牛扒,供應三個部位,分別係...
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疫情又再爆發,飲食業又再經歷一趟大風浪。最近又開始有餐廳忍痛宣佈要結業了。上一輪嘅餐廳結業潮,我哋已經失去咗屹立咗成30年嘅老字號、新開咗一兩年嘅街坊小店、傳統...
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一個疫情,提醒我哋重視健康之餘亦更珍惜身邊人,原來家人、伴侶、朋友喺身邊已經係一件幸福事。疫情下嘅生日當然想同身邊人一齊過,所以今次特別搵嚟戶外BBQ 生日優惠...
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呢個非常時期大家都想食得健康啲,深水埗呢間主打砂鍋雞湯麵嘅小館就啱晒!用雞同豬肉熬過夜,再加藥材或者糯米酒等熬成唔同養生湯底,加上用砂鍋一齊煮,食嘅時候保持暖笠...
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15 Feb 2024
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2月專題:意「式」流 更多
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用無花果、甘筍和雞件煲湯,味道很甜,但雞肉卻會變老,這次反轉主客角色,利用無花果和甘筍煲水去浸雞做湯煲,出來的效果非常清鮮,雞肉又嫩滑。要把雞件浸得嫩滑,醃肉的時候一定要順序下粟粉和油;下鍋時,則不要即時攪拌雞件,湯滾起後收細火再蓋上蓋浸熟,雞肉便會超嫩滑,而且湯水也有濃厚的鮮味。甘筍和無花果水這個組合,也可以用來做打邊爐湯底,清潤之餘,還把肉味烘托得更佳,即看如何製作無花果浸滑雞~ 更多
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