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屯門掃街新場!呢間商場早前換上全新裝修,最令街坊們開心嘅應該係多咗條小食街,星期五至日仲開到凌晨一點呀。裡面有齊唔同選擇:板燒海鮮、石磨腸粉、章魚燒、糖水、窩夫...
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JAN 19
腸粉一直都係香港人嘅至愛,無論早、午、晚定宵夜食都冇問題。港式布拉腸粉相信大家由細到大都食唔少,而近排就流行一種比較少見嘅皺皮腸粉。原來呢隻腸粉並唔係咩新發現,...
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黃大仙嘅街坊有口福啦!竹園市場日前全新開幕,裡面嘅小食街唔單止有齊各國特色小食,而且大部分都營業至凌晨一點,夜晚突然肚餓都可以掃街食宵夜。
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快餐店嘅豬柳蛋漢堡就食得多,咁配港式小食雞蛋仔又點睇?上水呢間街坊小食店不時推出創意口味,最近就有豬柳蛋雞蛋仔。食埋招牌手撕雞、腸粉或者煎餅更滿足。
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酸菜白肉鍋用的是東北酸菜,配上五花肉片,微微的酸味可以減去肉的油膩感。東北酸菜以大白菜醃製,酸味較鹹味重,要令湯底更美味,可用香料來爆炒酸菜。而烚煮五花腩時,千萬要保持小火,切勿心急,才可以保持肉質嫩滑。這個白肉鍋吃得差不多時,可以加點肉丸和凍豆腐來做個簡單的火鍋,即看如何製作酸菜白肉鍋~ 更多
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