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OpenRice有3大排行榜,捕捉時下最吸引大家嘅餐廳,即睇10月嘅「最多收藏」、「最高瀏覽」同「本月熱門」No.1係邊間!
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放題之所以吸引,自然係款式夠多啦,而連鎖放題店校長燒肉日韓料理,主打親民價日韓燒烤火鍋放題,午、晚市分別供應刺身、燒肉、火鍋、炸物、甜品等,款式多籮籮。最重要係...
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鍾意食日本嘢嘅香港人,應該無幾多個抗拒到鮮甜味美嘅魚生丼飯!魚生飯嘅選擇有咁多,究竟邊間最啱你心水呢?今期搜羅5間各有特色嘅日式丼飯專門店畀大家,由小店到oma...
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有咩比冬天食燒肉更正?就係有師傅幫你席前燒好,而且用嘅更係嚴選日本黑毛和牛!銅鑼灣呢間12月新開、以火焰元素為主題嘅日本菜餐廳「焰」正正就主打席前西日Fusio...
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熱愛海膽嘅話,唔好錯過銅鑼灣呢間以海膽為主題嘅摩登居酒屋「U IZAKAYA」啊!選用新鮮日本直送海膽入饌,創作出多款西日Fusion菜式,包括海膽魚子醬帶子意...
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香港人特別鍾意日本菜就唔使講,尤其是壽司刺身,長期見到唔少壽司店都大排長龍。其實除咗連鎖店以外,香港仲有好多壽司小店等你發掘。今次就介紹其中5間親民價嘅壽司小店...
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好想去日本食勻Omakase、備長炭串燒、天婦羅等美食兼嘆清酒?雖然暫時飛唔到,但荃灣呢間新開嘅餐廳就可以滿足以上願望!餐廳佔地12,000平方呎,分為多個區域...
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好多人都好想食一次「廚師發辦」,不過又成日因為價錢問題而卻步。其實Omakase都唔一定貴嘅,旺角呢間鮨店就有親民價版,幾百蚊就可以食到五道菜連清酒嘅omaka...
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日本料理永遠都係香港人嘅Comfort food,而鍾意食席前日式Omakase嘅朋友最近又多個選擇喇!最近有一間高質親民嘅日式廚師發辦進駐尖沙咀棉登徑,餐廳主...
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鍾意食日本菜嘅朋友又有新店可以去試啦!尖沙咀呢間新派日本菜餐廳主打壽司、蕎麥麵同日本酒,唔少食材都從日本直送,海鮮更係每日都有唔同種類空運到港。而且菜式加入創意...
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海皇粉絲煲表面的主角是蝦,但懂吃的朋友都會把焦點放在粉絲上,皆因粉絲吸收了所有食材的精華。若想湯底更鮮味,最好用蝦熬煮湯底,但如果蝦的數量不多,不妨試試加入小蝦乾作助力,蝦乾的香氣和新鮮蝦加起來便是雙重美味。用蝦湯浸粉絲時,先等湯稍為放涼才加入粉絲,以免粉絲會過軟,即看如何製作海皇煮粉絲~ 更多
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