正顯示第 41 至 50 篇 (共 53 篇文章))
排序:
如果話馬鞍山係美食荒漠，天水圍嘅朋友都會話天水圍係甜品沙漠。不過，嚟緊可能唔會再有人咁講喇，前幾日啱啱有間新嘅甜品小店開張呀！呢間甜品舖細細間，甜品款式唔算話好...
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幾時都話「香港人鐘意食日本菜是常識吧」，呢個月10強榜嘅三甲清一色日本菜餐廳，而且其中兩間仲係專賣今期大熱嘅海鮮丼！10月霜降時節，10強榜上嘅雪糕店亦慢慢換成...
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就嚟可以唔使再成日打「#又係日本先有」喇！一路講緊話會喺灣仔碼頭開嘅「築地‧山貴水產市場」，好快就會開張喇！係真‧日本東京築地巿場批發商山治集團直營，毫無懸念，...
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最近香港興起海鮮丼熱潮，由海鮮丼專門店到迷你築地市場搬嚟香港，都喚起咗唔少日本菜Fans對海鮮丼嘅慾望：一碗色彩繽紛，鋪滿新鮮刺身嘅海鮮丼，「味」力之大足以令所...
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SEP 16
相信唔少日本菜Fans或者愛食海鮮嘅老饕，之前聽到灣仔要開海鮮丼專門店就已經非常期待。由東京築地批發商開設嘅直營海鮮丼專門店，將各種日本新鮮水產市場帶到嚟香港。...
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海膽是很容易腐壞的。原隻海膽拆肉吃，當然無添加。一板板的海膽就是已加工過的，才可保存較長時間，賣相都完好無缺。當中下了甚麼手腳？訪問了在北海道從事海膽批發超過廿...
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很多朋友對日菜都有份情意結，吃得多，味蕾亦懂得分辦優劣，對食材及烹調手法也講究。由於地舖租金高企，很多優質日本菜皆成為上樓私房菜，或進駐非黃金地段，將成本投放於...
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東京車站GranRoof同GranRoof Front美食街將會舉辦期間限定嘅力霸餐點大集合活動，即係將各間餐廳裡面嘅特色或者招牌菜升呢變成超大份、超辣或者超足...
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DEC 15
最近東京公佈咗最新嘅米芝蓮名單，得到一星榮耀嘅餐廳多達153間，如果每日去食一間都要食5個月。名單從傳統壽司店到新派日本菜，香港人超愛嘅拉麵今年終於得到米芝蓮星...
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秋刀魚點食最好味？聞說千両最近新出了幾款秋刀魚料理，花款多多，嗜魚一族不愁沒選擇。標榜從築地直送來自北海道的秋刀魚，條條肥美飽滿。頭號必吃原條鹽燒，將海鹽塗抹於...
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