正顯示第 241 至 250 篇 (共 264 篇文章))
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港飲港食
自助餐模式正在悄悄地起革命。 大堆頭的菜式選擇不再是自助餐的賣點，因為人的胃容量始終有限，客人對食物要求重質不重量；Open Kitchen漸漸大行其道，廚師即...
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牛頭角下邨將於今年上半年全面清拆，不捨的除了居民，還有不少喜歡光顧「牛下」食店的食客，雖然房委會將設立牛頭角茶餐廳文物展覽區供大家懷緬，但牛下食店的人情風味...
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1月份的好評餐廳十強被新餐廳攻陷，首次上榜的6間餐廳中，5間都是近月開業的食店，而且大部份都是甜品店，當中3間更同時主打台灣菜，包括阿升麵線、珍珠奶茶店Come...
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9月份好評餐廳十強的首次上榜食店中，無獨有偶其中兩間都是不設座位的小食店──以醬汁變化多而馳名的愛爾蘭瘋薯，以及賣台灣正宗口味的阿土麵線，而阿土麵線更奪得上月的...
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久別了兩個月的每月好評餐廳十強再次登場，6月份仍然是時新快餐店佔據榜首位置，但亦有兩間首次上榜的食店──公利及輕鬆飲，一間懷舊一間創新，都是夏天的消暑選擇。 ...
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從小學起就愛上車仔麵，站在麵檔前左點右點，拼湊出最適合自己的味道，最重要是價錢相宜，負擔得起。車仔麵之所以叫車仔麵，源於五十年代小販推著設有一格格的木頭車販賣麵...
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最近不少酒店餐廳裝修後重開，環境革新，自助餐菜式亦以全新面貌示人。美麗華酒店的全新餐廳Yamm將自助餐與Fine Dining掛勾，用料講究的日本料理最叫人難忘...
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生病時想食粥，天氣熱無胃口時都想食粥，用米加水煮成的粥，是最窩心的Comfort Food。廣東粥以把米煮至稀爛、入口綿滑為上品，簡單如白粥，講究至生滾新鮮魚腩...
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澳門翠苑茶餐廳可謂是近月OpenRice的熱門食店，蟬聯3月份的十大好評餐廳榜首，而人氣一向高企的澳洲牛奶公司及時新快餐店則屈居亞軍及季軍。另外更有不少首度上榜...
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消夜不被納入正餐之列，又被營養師視為不良的飲食習慣，但對工作時間長、看完九點半或者因種種原因工作至夜深的人來說，一頓美味的消夜非常重要，它不止可填飽飢腸轆轆的肚...
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10 Jan 2024
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甜甜辣辣的韓式炸雞很香口，用來做派對小食的話，選用雞翼或小雞槌也很不錯。炸雞時上一層薄薄的炸粉更易掛上醬汁，但最好在快要開始派對前才拌勻醬汁，這樣便可保持炸雞香脆的口感，即看如何製作甜辣小雞槌～ 更多
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