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開飯情報 3月號

MAR 23

分類: 港飲港食

關鍵字: 專訪 / 著數 / 自助餐 / 婦女節 / 零食

本月專題：餐飲女將｜星訪：馮素波

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【專訪】情侶客人接手糖水舖女友棄正職撐男友轉行拯救拍拖基地

相關餐廳：糖水檔1987 ( 港式 )

FEB 23

分類: 港飲港食

關鍵字: 專訪 / 懷舊 / 中式糖水 / 甜品 / 小食

一般情侶都會拍住拖去吃糖水，Wallace和Pinky這對情侶也不例外，不過他們更由一起吃糖水變成一起煮糖水，由糖水舖熟客變成老闆！

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開飯情報 2月號

FEB 23

分類: 港飲港食

關鍵字: 專訪 / 著數 / 下午茶 / 情人節 / 零食

本月專題：餐廳愛情故事｜星訪：Jackal@Dear Jane

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【專訪】均香日賣300磅角仔兩代老闆上陣陪深水埗街坊走過40年

相關餐廳：均香餅家 ( 港式 )

JAN 23

分類: 港飲港食

關鍵字: 專訪 / 賀年食品 / 角仔 / 均香餅家 / 深水埗

農曆年前，位於深水埗的均香餅家相當熱鬧：各種機器的聲音此起彼落，加上員工、客人的交談聲，當中當然也有爆江的聲音，同時埋頭忙著搓皮包餡，為了製作出一個個金黃酥脆的...

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沙田30年老字號雞粥第三代接手西環重開

相關餐廳：正牌沙田雞粥 ( 港式 )

DEC 22

分類: 港飲港食

關鍵字: 餐廳專訪 / 老店 / 西環

在這年頭，幾十年老店結業的消息時有聽聞，疫症與社會發展成了時代交替的催化劑。30年老字號沙田強記雞粥亦是其中一間，於2021年不敵疫情與加租而宣佈結業。不過，近...

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關注組推介！香港6大特色拉麵：烏賊濃湯/特製背脂/芫荽素湯

相關餐廳：大丸ラーメン ( 日本菜 ) 及其他5間餐廳

OCT 22

分類: 港飲港食

關鍵字: 拉麵 / 醬油拉麵 / 素食拉麵 / 雞白湯拉麵 / 魚介拉麵

香港人鍾意日本菜嘅程度毋庸置疑，各大派系嘅拉麵都會喺香港搵到，開飯仔今次就精選其中六間喺網上拉麵關注組得到唔少好評嘅特色拉麵店，睇下你試齊晒未？

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香港8大牛腩粉麵推介本地新鮮牛腩、無味精小店

相關餐廳：英記麵家 ( 港式 ) 及其他7間餐廳

OCT 22

分類: 港飲港食

關鍵字: 牛腩麵 / 清湯腩 / 牛腩 / 粉麵

牛腩麵，麻甩得嚟夠地道，可以話係香港嘅代表美食之一。要煮好一碗牛腩麵，由挑選同炆煮牛腩，到湯底同麵都唔簡單。今期集合咗8間本地牛腩麵畀大家，除咗傳統清湯腩店，亦...

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香港8大海南雞飯！西貢馳名海南雞油飯、最平$39一份

相關餐廳：金雞去骨海南雞專門店 ( 新加坡菜 ) 及其他11間餐廳

AUG 22

分類: 港飲港食

關鍵字: 海南雞飯 / 海南雞 / 泰國菜 / 新加坡菜 / 馬來西亞菜

海南雞飯各有派別亦都各有擁躉，一份好嘅海南雞飯，由製作雞到油飯嘅過程一啲都唔簡單～今次介紹8間香港人氣嘅海南雞專門店畀大家，睇下邊間啱你食！

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【隨時更新】最後倒數！2022即將結業嘅人氣餐廳

相關餐廳：群記清湯腩 ( 港式 ) 及其他28間餐廳

AUG 22

分類: 港飲港食

關鍵字: 全城抗炎 / 結業 / 小店 / 人氣店 / 元朗

本地疫情嚟到第五波，再有餐廳懷疑不敵疫情而結業，當中有唔少更係開業帶起一陣風潮，一直以嚟深受街坊歡迎嘅小店。希望有一日「說了再見、約定再見，就會再見」。

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萬花筒主題餐廳土瓜灣重開 2000呎夢幻七彩空間必食藝術糖流心撻

相關餐廳：漫花燈火OMG ( 西式 )

JUN 22

分類: 港飲港食

關鍵字: 土瓜灣 / 萬花筒 / 甜品 / 漫花燈火OMG

呢間最新人氣打卡餐廳，以夢幻嘅萬花筒為主題，無論裝修定菜式都色彩繽紛又有藝術感。食物方面以甜品最有驚喜，從賣相到味道都有水準。

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