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【專訪】掃街一定要「快靚正」
8分鐘速製梳乎厘班戟
相關餐廳:
am.pm
(
西式
)
13
SEP 23
分類:
港飲港食
關鍵字:
掃街
/
小食
/
甜品
/
班戟
/
梳乎厘班戟
掃街小食林林總總,如魚蛋、章魚燒等多不勝數,甚至堂食居多的梳乎厘班戟也變成掃街名物。油麻地一間黃巴士造型的外賣甜品店,創下日賣2,000份梳乎厘班戟的紀錄,而當...
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0
香港十大蛋撻推介
酥皮/曲奇皮/創意蛋撻逐一睇
相關餐廳:
祥興咖啡室
(
港式
)
及其他9間餐廳
13
SEP 23
分類:
港飲港食
關鍵字:
港式
/
甜品
/
蛋撻
港式蛋撻一向討論度都好高,有曲奇皮派同酥皮派,發展到而家仲愈來愈多新口味同創意版本,今期一次過介紹晒畀大家!
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0
開飯情報
9月號
6
SEP 23
分類:
港飲港食
關鍵字:
開飯情報
/
掃街文化
/
掃街
/
小食
本月專題:掃街文化
2470
0
【專訪】日賣2000件
玉子燒店老闆:唔好跟人行
新鮮感好重要
相關餐廳:
廟街玉子燒
(
港式
)
6
SEP 23
分類:
港飲港食
關鍵字:
掃街
/
小食
/
鐵板燒
/
油麻地
/
開飯餐廳專訪
廟街可說是最能體現香港文化的一條街道,有百貨應百客。單計餐飲,既有屹立多年的牛雜與煲仔飯,亦有潮流時興的掃街小食。位於油麻地站對出街角、掛著搶眼黃色招牌的玉子燒...
3187
0
【平價海景餐廳2023】人均
$200
或以下
16
間打卡、拍拖之選
相關餐廳:
Tai O Lookout
(
西式
)
及其他15間餐廳
4
SEP 23
分類:
港飲港食
關鍵字:
海景餐廳
/
灣仔
/
北角
/
銅鑼灣
/
尖沙咀
美食雖好,加埋靚景更正!想搵間有海景嘅餐廳打卡或者拍拖,甚至坐擁海景慶祝紀念日,唔一定等於貴嘅。今次開飯仔幫大家精選銅鑼灣、尖沙咀、將軍澳、荃灣等地嘅海景餐廳,...
36329
0
金茶王冠軍主理奶茶鴛鴦專門店
「港式奶茶係一種文化!」
相關餐廳:
德島
(
港式
)
1
SEP 23
分類:
港飲港食
關鍵字:
天后
/
奶茶
/
港式奶茶
/
鴛鴦
/
德島
不少人都有閒時飲一杯奶茶的習慣,但大家知道一杯好的港式奶茶應該是怎樣嗎?最近天后就有家新店「德島」,主打港式奶茶及鴛鴦,由國際金茶王羅德師傅主理。就請師傅分享沖...
14094
0
【拌麵食譜】麻辣鮑魚拌麵
加工罐頭鮑魚汁
完美用盡唔浪費
1
SEP 23
分類:
開飯專欄
關鍵字:
Yahoo
/
專欄
/
食譜
/
鮑魚
/
罐頭
在剛剛完結的美食展,很多人會買些即食罐頭鮑魚仔「看門口」,不過只是加熱來吃有點悶,不妨做成鮑魚拌麵,把原罐的鮑魚汁調配成麻辣風味,更讓人一口接一口地吃。但千萬不...
983
0
【識食攻略】節日慶祝之選
高質日式廚師發辨!
相關餐廳:
螢雪
(
日本菜
)
21
AUG 23
分類:
識食攻略
關鍵字:
識食攻略
/
日本菜
/
壽司/刺身
/
廚師發辦
中秋想食得奢華啲?試試超高性價比嘅【螢雪】Omakase 啦!品嚐時令刺身、炭燒A4和牛同蔥吞拿魚腩海膽飯等美食......
897
0
【美食博覽2023攻略】20款必食推介:拉芝玉子燒/蘸醬麻糬/米芝蓮推介...
17
AUG 23
分類:
港飲港食
關鍵字:
美食博覽
/
期間限定
/
灣仔
/
小食
/
酒
美食博覽 2023 今日揭幕!一連五日可以嚟買多款特色美食餐飲,今年展場同樣分為公眾館同尊貴美食區,上次同大家詳細介紹有咩超值優惠、福袋同特色新品,而家睇埋有咩...
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0
【特約分享】美食博覽
-
多元化美食齊集「社企食神美食專區」
17
AUG 23
分類:
餐廳專訊
關鍵字:
美食博覽
/
優惠
/
健康食品
/
統素
/
有機食品
社企不斷追求推出創新同多元化嘅產品,今年喺美食博覽1樓1E展覽廳A28號嘅「社企食神美食專區」,除咗有多款創意美食之外,仲有多間首次參與美食博覽嘅社企,佢哋地主...
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週末食盡離島!大澳5大美食餐廳推介
茶果財
(大澳)
04 Jul 2024
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繼上次介紹完南丫島同長洲嘅美食,今次到大澳篇啦!開飯仔精選咗5間特色餐廳畀大家,假期去玩時不妨試吓。
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【排骨食譜】豉汁蒸排骨陳村粉 咁醃排骨先夠嫩滑
30 May 2024
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蒸排骨是家常菜,也是不少人的「Comfort food」,只要提到豉汁蒸排骨陳村粉,便聯想到排骨的嫩滑肉香。想排骨蒸得夠滑,在醃製時便要注意,先加點水分給排骨,再拌上粟粉略醃一會兒,把調味混合。陳村粉撕開後,可用熱水沖洗一下,把多餘的油分洗去,蒸的時候便不會太油膩。即看如何製作豉汁蒸排骨陳村粉。
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