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晚市開返,相信大家陸續約朋友食飯聚一聚。開飯仔提提你,而家食飯可以同時贏獎品嘅機會嚟喇,只要去指定餐廳用膳,就可以參加「密密食.密密賞」遊戲,有機會贏取Appl...
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不少Omicron患者於康復幾個星期後仍受後遺症影響,例如疲倦、腦霧、嗅覺味覺改變、喉嚨痛及咳嗽等長新冠症狀,今次我提供一些有助減輕長新冠後遺症的飲食貼士,令大...
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車仔麵絕對是香港特色美食之一,價格貼地之餘,由湯底、麵底到餸菜都可以自由配搭,深受大家歡迎。今次我會為大家拆解車仔麵不同配料的陷阱,只要選擇低脂食材,減重期間也...
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漢堡包店愈開愈多,想突圍而出,喺配料同口味設計都要花多啲心思。開飯仔搜羅咗4間有外賣自取優惠嘅特色漢堡包店,等大家安全抗疫之餘,同時可以食好啲又慳下荷包。
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最近買新鮮蔬菜又貴到一個點,但就見番茄、洋蔥呢類貨都算補得快,而洋蔥又易煮又有營養,買定幾個放屋企配合唔同肉類都可以煮出好多種變化!之後無論係要禁足、家居隔離、...
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疫情持續,大家都盡量減少外出,留家抗疫,落街買餸最好就一次過買多幾日嘅食材啦。開飯仔繼續請嚟營養師Eacy Nutrition分享儲糧秘訣,應該買邊類食物,同點...
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香港人無論氣溫幾多度都鍾意打邊爐,但面對疫情加上晚市禁堂食,不如考慮下有送貨服務嘅火鍋懶人包,唔使自己去買餸挨貴菜!開飯仔今次就幫大家精選咗九間商店,從和牛食到...
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隨著確診人數不斷增加,醫療負荷超標,大部分輕症狀嘅確診者暫時只能接受居家治療,喺屋企休息。呢個時候,營養飲食特別重要,開飯仔再次請教營養師Eacy Nutrit...
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最近第5波新冠肺炎疫情嚴重,加上氣溫急降,更加要增強免疫力,令病菌冇咁容易入侵身體。開飯仔當然問返營養師Eacy Nutrition嘅專業意見啦,佢建議大家攝取...
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前幾日因為有跨境司機確診,影響到蔬菜、肉類等日常食材嘅供應,菜價更一度升咗3-5成,菜心賣到50蚊斤都有。元朗有間西餐廳見到「個個都要捱貴菜」,喺過去2日盡力搜...
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秋天嚟臨,係時候食餐暖笠笠嘅火鍋啦!港九都有分店嘅【緣味小聚】供應不同價位嘅蒸氣火鍋套餐,主打嚟自世界各地嘅優質海鮮。爆膏大閘蟹、生猛厚肉龍蝦、鮮肥生蠔、韓國鮮鮑魚等等,鮮味十足。另外肉類仲有澳洲M5和牛、西班牙黑毛豬等,同各式各樣嘅點心,一應俱全,想食咩都有得揀!對於鍾意食海鮮同打邊爐嘅你,【緣味小聚】絕對係不容錯過嘅好去處!立即搶購:大閘蟹海鮮蒸氣鍋餐 更多熱賣推介:https://bit.ly/3Ism0zb 更多
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以茶入饌,除了氣味清香,也可以解油膩感,這次用來燜豬肋骨,做法簡單,效果也不錯。豬肋骨不用汆水,洗淨抹乾後煎至焦黃色才加茶水,然後燜煮前把浮泡撈走,便可以除掉肉羶味。泡過茶的茶葉,烘乾後才加油炒至脆身,再撒上糖拌勻,便可以減低茶葉的苦澀味,跟茶香骨一起吃口感更豐富,即看如何製作茶香骨~ 更多
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