正顯示第 171 至 180 篇 (共 188 篇文章))
排序:
5月份上評餐廳種類較為多元化，未見一面倒的飲食熱潮，當中以新開業餐廳成績佔優，Baby Café最新尖沙咀店以及過江龍咖喱店Izumi Curry迅即上榜，前者...
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10月1日除了是有假放的國慶日外，也是一年一度的世界素食日。為響應這個國際盛事，編輯特別搜羅了全港9家特色的素食餐廳，包括來自不同地區的素食，讓你我都可以在這個...
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分類:
港飲港食
自助餐模式正在悄悄地起革命。 大堆頭的菜式選擇不再是自助餐的賣點，因為人的胃容量始終有限，客人對食物要求重質不重量；Open Kitchen漸漸大行其道，廚師即...
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貪新鮮乃人之常情，雖然不少供應自助餐的餐廳不時轉換Buffet主題，但新鮮感又怎及得上新開的自助餐餐廳？最近有新酒店開業，又有主打自助餐的餐廳出現，為固定的自助...
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NOV 07
近期友儕們的飲食熱點，是新商場Elements 的食肆，那裡不乏挾著名氣來港開分店的過江龍，來自上海的夏麵館是其中之一，想不到它更成為最近30 日內20 大最多...
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愛吃日本料理的屯門朋友，不知會否覺得屯門的日本餐館雖多，但多不離三大類。一種就是以超抵價掛帥，以10元一碟的壽司或數十元的日式放題作招徠。但所謂一分錢一分貨，這...
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《前言》 講清楚個標題先，應該係「在港的日本人開食店努力抗戰四年！」，請不要誤會。 得知位於尖沙咀日本串燒食店燒鳥在因租金問題而結業，FoodKing 特意...
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JUN 05
《前言》 原本一班食友是約了去海水游，因人數不足，大家又提議不如一起出來吃飯。見平時聚會都是吃中菜多，牛油果提議，不如吃些東南亞菜，就由泰國菜開始。筆者之前在...
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MAR 05
前言 ~一切由泰式蟹濃湯開始 Openrice 的聚會形式，已經越來越多樣化。雖然仍以不同形式的飯局為主，但很多時都加入不同的完素，如行山、唱卡拉OK、打獨木...
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MAR 05
牛油果﹝屋主﹞ 入廚經驗約七年，即搬出黎住起；師承家母大人、各式食譜及自己條，嗜好係旅行時食倒好野就回港用本地食材重現類似菜式，並強迫老友們試食‧‧‧；較擅長...
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酒店餐廳較少可以帶同寵物入座，而九龍灣呢間西式餐廳係其中一間。酒店原為本地老字號水壺品牌嘅舊廠房，所以餐廳以品牌英文名「Camel」為題，設計色彩繽紛嘅打卡牆同展覽，讓你享受高質餐點，同時輕鬆體會本地文化，以及幫愛寵影靚相！ 更多
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27 Jan 2024
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海皇粉絲煲表面的主角是蝦，但懂吃的朋友都會把焦點放在粉絲上，皆因粉絲吸收了所有食材的精華。若想湯底更鮮味，最好用蝦熬煮湯底，但如果蝦的數量不多，不妨試試加入小蝦乾作助力，蝦乾的香氣和新鮮蝦加起來便是雙重美味。用蝦湯浸粉絲時，先等湯稍為放涼才加入粉絲，以免粉絲會過軟，即看如何製作海皇煮粉絲～ 更多
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