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【專訪】60年蛇舖古法蛇羹
堅持人手拆肉、保留蛇宴
相關餐廳:
蛇王業
(
粵菜 (廣東)
)
及其他1間餐廳
12
NOV 24
分類:
港飲港食
關鍵字:
蛇羹
/
蛇舖
/
糯米飯
/
蛇宴
「秋風起,食臘味,三蛇肥」,又到吃蛇羹的旺季了。位於深水埗和旺角的這間開業超過半世紀的蛇舖老字號,時至今日傳承至第二代,依然沿用古法方式炮製真材實料蛇羹,高峰期...
1312
0
開飯情報
11月號
4
NOV 24
分類:
港飲港食
關鍵字:
開飯情報
/
蛇羹
11月專題:當代蛇王
1913
0
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