正顯示第 241 至 250 篇 (共 3682 篇文章))
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SEP 23
愛吃薄餅的朋友有口福了：來自意大利羅馬的人氣方形手切薄餅專門店「Alice Pizza」，首間亞洲區分店進駐灣仔！特色是有多款意式經典和素食口味選擇，而且手切薄...
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傳統獅子頭用純豬肉做，豬肉的肥瘦比例至少三比七，口感才不會太乾。但純肉做的獅子頭，未吃完已讓人有點飽滯感覺，如加入豆腐和蝦膠，吃起來則比較清爽又鬆軟，也不會太飽...
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嚟到9月份夏天又過咗一大半啦，想捉緊夏天嘅尾巴，係時候約閨蜜們去嘆個下午茶～近月有唔少餐廳推出下午茶，夏日水果主題同慶祝初秋來臨嘅秋色下午茶都有，間間都好啱影相...
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廟街可說是最能體現香港文化的一條街道，有百貨應百客。單計餐飲，既有屹立多年的牛雜與煲仔飯，亦有潮流時興的掃街小食。位於油麻地站對出街角、掛著搶眼黃色招牌的玉子燒...
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暑假期間大家去邊度食多？十強榜內，銅鑼灣嘅餐廳佔多數喎，當中又以特別主題嘅環境裝修取勝。
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SEP 23
美食雖好，加埋靚景更正！想搵間有海景嘅餐廳打卡或者拍拖，甚至坐擁海景慶祝紀念日，唔一定等於貴嘅。今次開飯仔幫大家精選銅鑼灣、尖沙咀、將軍澳、荃灣等地嘅海景餐廳，...
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不少人都有閒時飲一杯奶茶的習慣，但大家知道一杯好的港式奶茶應該是怎樣嗎？最近天后就有家新店「德島」，主打港式奶茶及鴛鴦，由國際金茶王羅德師傅主理。就請師傅分享沖...
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在剛剛完結的美食展，很多人會買些即食罐頭鮑魚仔「看門口」，不過只是加熱來吃有點悶，不妨做成鮑魚拌麵，把原罐的鮑魚汁調配成麻辣風味，更讓人一口接一口地吃。但千萬不...
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酥脆又充滿牛脂嘅吉列牛又有邊個唔鍾意，牛控你哋去晒未？
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過去熱門文章
02 Jan 2024
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用無花果、甘筍和雞件煲湯，味道很甜，但雞肉卻會變老，這次反轉主客角色，利用無花果和甘筍煲水去浸雞做湯煲，出來的效果非常清鮮，雞肉又嫩滑。要把雞件浸得嫩滑，醃肉的時候一定要順序下粟粉和油；下鍋時，則不要即時攪拌雞件，湯滾起後收細火再蓋上蓋浸熟，雞肉便會超嫩滑，而且湯水也有濃厚的鮮味。甘筍和無花果水這個組合，也可以用來做打邊爐湯底，清潤之餘，還把肉味烘托得更佳，即看如何製作無花果浸滑雞～ 更多
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