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港島南區最大新地標商場已經全面試業,佔地超過 51萬平方呎,大型超市及超過35間食肆及零售美食商戶,南區又多一個美食集中地啦!一齊睇吓有咩餐廳進駐。
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鍾意食自助餐嘅你點可以錯過【歷山酒店】,由廚師團隊悉心炮製一系列滋味美饌包括芝士焗珍寶蠔、雞樅菌炒珊瑚蚌、芝士皇帝蟹稻庭烏冬等。另外亦可品嚐多款冰鎮海鮮,如即開...
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夏天太熱沒胃口,又不想下廚對著熱烘烘的火爐?這時快捷又方便的拌麵便最適合不過。炸蔥油加入紫蘇和蝦乾可提升香氣,但切記先把蔥和紫蘇的水分煎乾,即看如何製作紫蘇蝦乾...
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新鮮熱辣辣嘅花甲粉一直都係平民美食,有人鍾情肥美花甲,有人就偏愛鮮味嘅湯底,亦有人鍾意索滿湯汁嘅粉絲~今期為大家搜羅香港多間花甲粉,咩款式都有!
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約閨蜜聚餐,梗係要搵間環境靚嘅餐廳打卡,兼嘆返個富造型感嘅下午茶啦!OpenRice為大家重點推介2間風格截然不同嘅餐廳,包括優雅宮廷風同浪漫星空主題,仲有多款...
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油香十足嘅和牛同日式火鍋,簡直係滋味嘅配搭,而呢間以高質牛肉為題嘅連鎖火鍋店,而家全線推出「M8和牛海鮮火鍋放題」買一送一快閃優惠,牛魔王咪錯過呀!
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帶飯盒最好就是餸菜無骨,把雞中翼去骨,再釀入甘筍和西芹,便有齊菜和肉,營養均衡又方便。雞翼去骨沒有想像的困難,只要把兩端的骨頭和骨邊肉剪開,骨頭扯出來時輕輕一扭...
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牛腱小炒是一道很下飯的快手小菜,但牛腱想吃起來爽脆不硬身,便要醃得好,醃至入味後,加入濕芡水拌勻,快炒時便可以保持牛腱嫩滑。炒的時候亦要大火快炒,只要炒至八成熟...
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香港街市或市政大廈內嘅熟食中心,其實有唔少食店各具特色,而以下呢幾間更主打海鮮𠻹,自問係海鮮控嘅你mark實喇~
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仲未有頭緒點同媽咪慶祝母親節?推介【玉】邊品嘗精緻美饌,邊欣賞海景享受彼此相處時光!套餐以母親...
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蒸排骨是家常菜,也是不少人的「Comfort food」,只要提到豉汁蒸排骨陳村粉,便聯想到排骨的嫩滑肉香。想排骨蒸得夠滑,在醃製時便要注意,先加點水分給排骨,再拌上粟粉略醃一會兒,把調味混合。陳村粉撕開後,可用熱水沖洗一下,把多餘的油分洗去,蒸的時候便不會太油膩。即看如何製作豉汁蒸排骨陳村粉。 更多
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