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【識食攻略】大角咀街坊酒樓
享受中式美饌!
相關餐廳:
彩翠軒酒家
(
粵菜 (廣東)
)
23
NOV 23
分類:
識食攻略
想食熱辣辣嘅中菜?不如試下【彩翠軒酒家】!酒樓點心大件又抵食,推介馳名蝦餃皇...
1820
0
【專訪】佐敦夫妻檔火鍋店
30年秘方沙嗲湯花2日自製
配手切牛「無得...
相關餐廳:
合興火鍋
(
港式
)
2
NOV 23
分類:
港飲港食
關鍵字:
火鍋
/
打邊爐
/
沙嗲湯
/
手切牛
/
蝦丸
說起港式火鍋,沙嗲湯底絕對能夠占一席位。佐敦這家「合興火鍋」,就以家傳 30 年秘方的沙嗲湯底,加上即點即切的手切牛俘虜一眾街坊客。火鍋選擇貴精不貴多,皆因全部...
9800
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【專訪】港男被電影打動
飛到香川拜師學藝
「要複製讚岐烏冬回港!」
相關餐廳:
鰹烏冬
(
日本菜
)
及其他4間餐廳
18
OCT 23
分類:
港飲港食
關鍵字:
烏冬
/
讚岐烏冬
/
手打風烏冬
/
日本菜
/
鰹烏冬
美食是電影的不敗主題之一,然而你會為了細味熒幕中的美食,而飛往當地一趟嗎?「鰹烏冬」的創辦人,當初正因為看到一套日本電影,決定親自到訪讚歧烏冬的發源地香川縣。到...
3376
0
【專訪】走鬼檔轉入舖
賣足30年炸大腸
見證掃街文化變遷
相關餐廳:
多寶美食
(
港式
)
26
SEP 23
分類:
港飲港食
關鍵字:
掃街
/
小食
/
炸大腸
/
臭豆腐
/
太子
掃街之名,有指是以前去街邊檔口買小食時,由街頭掃到街尾而得來。雖然現在街上的車仔檔已寥寥無幾,其實不少檔口改以地舖形式繼續努力生存。像是藏身在金魚街一帶的「多寶...
5428
0
【專訪】掃街一定要「快靚正」
8分鐘速製梳乎厘班戟
相關餐廳:
am.pm
(
西式
)
13
SEP 23
分類:
港飲港食
關鍵字:
掃街
/
小食
/
甜品
/
班戟
/
梳乎厘班戟
掃街小食林林總總,如魚蛋、章魚燒等多不勝數,甚至堂食居多的梳乎厘班戟也變成掃街名物。油麻地一間黃巴士造型的外賣甜品店,創下日賣2,000份梳乎厘班戟的紀錄,而當...
4091
0
香港十大蛋撻推介
酥皮/曲奇皮/創意蛋撻逐一睇
相關餐廳:
祥興咖啡室
(
港式
)
及其他9間餐廳
13
SEP 23
分類:
港飲港食
關鍵字:
港式
/
甜品
/
蛋撻
港式蛋撻一向討論度都好高,有曲奇皮派同酥皮派,發展到而家仲愈來愈多新口味同創意版本,今期一次過介紹晒畀大家!
22629
0
點心放題2023!銅鑼灣$138任食90分鐘、米芝蓮推介高質點心
相關餐廳:
君綽軒
(
粵菜 (廣東)
)
及其他7間餐廳
9
AUG 23
分類:
港飲港食
關鍵字:
中菜
/
點心
/
放題
/
銅鑼灣
/
尖沙咀
放題唔係日韓專利,中式點心一樣可以放題。有時同人去飲茶每人分一粒咁都唔係幾夠喉?咁就睇睇今期介紹嘅幾間點心放題餐廳啦,有米芝蓮同酒店級,亦有平民啲嘅連鎖酒樓,豐...
33732
0
【專訪】生存靠轉型?旺角29年街坊麵包店
二代創麻糬卷蛋吸引年輕客人
相關餐廳:
開心餅店
(
港式
)
及其他1間餐廳
19
JUL 23
分類:
港飲港食
關鍵字:
專訪
/
開飯餐廳專訪
/
旺角
/
麵包
/
港式麵包
$18 一條的瑞士卷,與 $108 一條的手工卷蛋,你要選哪個?要抵食?打卡為先?或者可以兩者並存?藏身在旺角廣東道街市 29 年的這家街坊麵包店當中,就有各款...
10049
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4間上海式/新式豆漿粢飯推介
即包粢飯+香濃咸豆漿、紅磡米芝蓮推介
相關餐廳:
滿堂樂滬京風味
(
滬菜 (上海)
)
及其他3間餐廳
14
JUL 23
分類:
港飲港食
關鍵字:
中菜
/
上海菜
/
豆漿
/
粢飯
早餐選擇有好多,除咗去茶記食個早餐A,有時去食個豆漿粢飯組合都唔錯~今期介紹4間主要食豆漿粢飯嘅餐廳畀大家,有街坊小店、米芝蓮必比登推介同使用日式熟漿技術製作嘅...
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【專訪】創意麻糬包日賣500個!鰂魚涌親民麵包店
突破框架同時守住傳...
相關餐廳:
和氣包店
(
港式
)
13
JUL 23
分類:
港飲港食
關鍵字:
專訪
/
開飯餐廳專訪
/
鰂魚涌
/
麵包
/
冰心麻糬包
香港人對麵包的要求日漸提高,從以前希望「大件夾抵食」,到現在追求美味、健康、多選擇,甚至要賣相夠上鏡。這三位各自有超過 10 年經驗的師傅就勇於接受挑戰,在打卡...
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(中環)
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日本嘅班戟漢堡可以話係遊日必食,但其實香港都食到㗎,例如以下呢幾間街坊排隊麵包店、日系塌塌米Cafe、連鎖店等,即睇佢哋嘅班戟漢堡有咩魔力啦~
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