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復活節親子開飯好去處
相關餐廳:
阿甘蝦餐廳
(
美國菜
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MAR 15
分類:
港飲港食
關鍵字:
自助餐
/
復活節
/
親子好去處
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節日
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滋味分享
今年復活節連清明節再連weekend,一連五日仲長過新年假,雖然很多人會選擇去旅行外遊減壓,但在香港渡假其實同樣能開開心心,而不少餐廳更趁著復活節假期推出應節套...
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【鍋物食譜】酸菜白肉鍋 簡易宴客家常菜
05 Jan 2024
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酸菜白肉鍋用的是東北酸菜,配上五花肉片,微微的酸味可以減去肉的油膩感。東北酸菜以大白菜醃製,酸味較鹹味重,要令湯底更美味,可用香料來爆炒酸菜。而烚煮五花腩時,千萬要保持小火,切勿心急,才可以保持肉質嫩滑。這個白肉鍋吃得差不多時,可以加點肉丸和凍豆腐來做個簡單的火鍋,即看如何製作酸菜白肉鍋~
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